处理蓝宝贝 ， 图源：sverigesradio.se为了保证西伯利亚野牛能够不腐化 ， 科学家团队给西伯利亚野牛进行了特殊处理 ， 确保西伯利亚野牛能够在博物馆展出 。
到了1984年 ， 研究西伯利亚野牛的科学家格思里突然心血来潮 ， 想试试西伯利亚野牛到底是什么味道 。 所以他在野牛颈部切下一块肉 。
蓝宝贝展品 ， 图源：PATRICIA FISHER当然不是生吃 ， 而是炖着吃 。 后来 ， 经过回忆 ， 格思里表示 ， 在烹饪的过程中 ， 有非常明显的牛肉味道 ， 还有一些泥腥味 。 他们在牛肉中还加入了一些配料 ， 让他看起来和普通的炖牛肉没啥区别 。
图源：sverigesradio.se炖牛肉煮好之后 ， 格思里迫不及待地品尝了一块 ， 他表示西伯利亚野牛肉质很硬 ， 很难咀嚼 ， 味道和普通的牛肉区别不大 。
【3.6万年前的远古生物味道如何？科学家出于好奇，大胆尝了一块】远古生物的灭绝对我们来说是可惜的 ， 因为这给我们研究生物进化史带来了阻碍 。 对于吃货来说 ， 更可惜的是 ， 无法直到部分远古生物的味道 。 对此 ， 你怎么看？
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