3只兔子7个月繁殖近百只,为什么兔肉没有成为人类主要肉类来源?( 二 )



估计不少人都有这样的经历 , 就是购买一些兔子当宠物养殖 , 但是养着养着突然就毫无征兆的死亡了 。 兔子的死亡率是相当高的 , 尤其是规模化养殖就更容易因为生病而感染 , 然后大量的死亡 , 其损失是相当巨大的 。

第三点 , 就是兔子的肉也不是太好吃 , 经济效率也不高 。
在国内很多地方都是不吃兔子肉的 , 笔者也是去过四川以后才第一次吃兔子肉 。
说句实在话 , 第一次吃兔子肉对其评价不是太好 , 无论是熏兔子 , 还是兔肉罐头 , 在我看来都是有点草腥味的 , 可能是和它吃草有关 , 也可能是因为处理和烹饪不当所致 。
在四川成都的很多地方都能看到售卖兔肉 , 还有很多的熟食店也都有兔肉 。 可也就是当地人爱吃 , 许多外地的人都是表示吃不习惯 。 和笔者同行的女性朋友还说:兔子这么可爱 , 怎么能吃它呢?她们坚决不吃 。

其实吧 , 兔肉没有像其他的肉类那样普及 , 也和其肉质有一定的关系 。 再加上兔子的个头不大 , 养殖难度虽然大 , 可是经济效益并不高 , 市场售卖的也就是几块钱一斤 。 也由于这个原因 , 所以很多的人也不愿意养殖兔子 , 养兔子还不如养鸡鸭等 。
写在后面兔子的繁殖能力强 , 但也是因为它的死亡率高 。 兔子很容易生病 , 然后突然就大量死亡了 。 如果它的繁殖能力还不强 , 那早就灭绝了 。

另外也不是在所有的地方都不吃兔肉 , 在四川地区兔肉就算得上是一种主要的食用肉类了 。 很多当地人对兔肉的喜爱 , 要远远超出其他的肉类 。 而其中的原因就在于和当地的饮食习惯有关 。 因此兔肉没有成为主要的食用肉类来源 , 也和当地的饮食习惯有关系 。
【3只兔子7个月繁殖近百只,为什么兔肉没有成为人类主要肉类来源?】各位朋友们 , 你们养过兔子吗?喜不喜欢吃兔子肉呢?欢迎大家留言讨论!

推荐阅读