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所谓北疆看风光 ， 南疆看人文 。 喀什 ， 是新疆人文的起点 ， 而巴扎 ， 则是这人文的橱窗 。
巴扎是维吾尔语 ， 意为集市 。 对于维吾尔族来说 ， 巴扎是社交场所 ， 是音乐会场 ， 是生活区 ， 是所有商品、信息、文化的集散地 。 喀什的每个乡都有自己的巴扎日 ， 乡镇之间轮流错开进行 ， 所售商品不尽相同 。 巴扎 ， 是喀什流动的盛宴 。
在巴扎 ， 实现易物自由 。
通常地 ， 想要摆摊的人们只需交几元临时摊位费 ， 就能各凭本事谋生 。 即使是炎夏 ， 方圆几十里的群众也会冒着40度的高温 ， 纷纷把自家生产的瓜果、蛋禽、手工制品等拿到巴扎上兜售 。 当然 ， 人气王当属各种美食摊位 ， 烤包子、烤羊肉、水煮羊肉、手抓羊肉……不一而足 ， 买一碗热气腾腾的羊肉汤 ， 再将馕掰碎放入汤中 ， 便是地道的喀什美味 。
维吾尔族人常说：“只要到巴扎 ， 一切不用愁 。 ”
巴扎是能工巧匠们展露手艺的舞台 。 修鞋匠、木匠、铁匠、裁缝、理发师等都相聚于此 ， 村民家中有损坏的器具就会打包带到巴扎上修理 。 维族同胞偏好艳丽的色彩 ， 巴扎里自然也是五彩斑斓 。 临近古尔邦节时 ， 布料、服饰摊位就火爆极了 。 空中悬起的绳子上挂满了艳丽的布匹 ， 在烈日中投下难得的清凉 。 女人们徘徊在各个摊位前 ， 摸摸这匹、捏捏那张 ， 都想找到最合心意的 。 一张布匹约一米五宽、五米长 ， 在裁缝的一双巧手之下 ， 会被裁剪成一大一小的两条裙子 ， 做成漂亮的亲子装 。
荒地乡的牛羊大巴扎是南疆乃至亚洲最大的活畜交易市场 。
每逢周日 ， 人们将自家的牲口运至此处 ， 牛羊成群 ， 人山人海 。 牛羊通常不会明码标价 ， 以前是买卖双方在袖筒里“较量” ， 现在是通过“握手议价” ， 双方在彼此掌心进行暗号交流 ， 热闹而有趣 。
来巴扎 ， 还是要“看人” 。
素不相识的年轻人会主动上前接过老人肩上装满商品的编织袋；羊肉馆的老板会为年迈拮据的老人送上一块馕、一碗滚烫的羊肉汤；当没有二维码的老人碰到没有现金的顾客 ， 也会爽朗地请顾客品尝香浓的自制酸奶……巴扎里 ， 藏着维吾尔族的热情和温暖 。
巴扎 ， 不是“巴扎嘿”（藏语中的感叹词） ， 可来过的人都会发出阵阵感叹 。 如今 ， 城市里的商场或市场也被叫做巴扎 ， 位于乌鲁木齐的国际大巴扎就是展示新疆旅游业产品和巴扎文化的“新疆之窗”——
但我们依然推荐您入乡而随俗 ， 感受巴扎的鲜活 ， 体验喀什的烟火 。
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以上内容部分节选自《喀什》 ， 项目组历经一个月实地采访、拍摄 ， 感谢出品单位和喀什当地专家、老师们的大力支持 ， 目前作品封面及内页设计工作已经开始 ， 敬请期待！
发现城市之美
【喀什|探秘喀什 | 巴扎，嘿！】“发现城市之美”项目组织专业采编团队 ， 实地走读中国各地 ， 系统收集和发掘每个地方已经消失或即将消失的原生态文化 ， 以原创图文书籍、主题纪录片、自媒体、文创产品等为载体 ， 打造中国最大的原生态文化素材库 。
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