【大象的肉量是猪10倍，为什么人类不圈养大象？难道象肉很难吃吗？】
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综述大象是陆地上最大的哺乳动物 ， 拿亚洲象举例 ， 它们的体重可以达到3~6吨 ， 身高也可以轻松突破两米 ， 是一个活生生的巨无霸 。
虽然大象的外表十分憨厚可掬 ， 但还是有不少人觉得我们可以开发大象身上的肉 ， 把它像猪羊一样圈养起来集中繁殖 。 因为大象的体型很大 ， 产肉量也一定不小 ， 如果利用得当的话 ， 岂不是既能满足人的口舌之欲 ， 又能创造其它收入吗？
那么 ， 这样的说法到底有没有道理呢？比肥猪胖了整整10倍以上的大象 ， 究竟能不能被作为肉畜集中养殖呢？
大象肉是什么味道？虽然我们现代人基本没有机会品尝大象肉 ， 但是我们的祖辈早就已经给我们留下了有关大象味道的记载 。 根据《开宝本草》这本奇书记载：大象的肉吃上去十分平淡 。
而医学圣典《本草纲目》却指出大象的肉有些发咸发酸 。 可以看到 ， 不论是哪本书里的评价 ， 大象的肉都称不上是一种美食 。
我国本土大象分布数量极缺 ， 只有在云南等边陲地区才有少数分布 ， 哪怕是古代的君王 ， 也不是想吃就能吃到大象的 。 一般来说 ， 古代人都把大象的肉当作是珍贵的保健品药材 ， 绝对不会仅仅是为了果腹就捕杀大象来吃 。
那到了现在 ， 我们能不能补上大象来尝一尝它们的肉呢？答案当然是否定的 。
大象也是“牢底坐穿兽”虽然大象在野外基本处于食物链的顶端 ， 但是由于人类的种种活动 ， 大象在目前的生存条件已经岌岌可危 。 这种巨大的生物几乎在世界上任何一个国家都是保护动物 ， 是不允许被随便养殖的 。
虽然看起来不像 ， 但是大象也确实是一只“牢底坐穿兽” ， 拿我国举例 ， 大象在我国属于一级保护动物 。 如果有人对其进行扑杀或者肉用非法圈养 ， 那么迎接他的将会是最低5年以下的有期徒刑 ， 如果情节严重的话 ， 甚至可以判到10年以上 。
作为一种受到法律保护的珍贵野生动物 ， 大象目前在我国的生存还算得上悠闲 ， 在云南边陲地区 ， 经常有大象大摇大摆的结队横穿马路 ， 过往的行人和汽车都要在一旁静静等待 ， 生怕打扰到这些庞然大物们 。
大象的养殖因为人类的活动愈发频繁 ， 大象的栖息地也迎来了多次缩水 ， 到如今 ， 人类不得不对它们进行干预 ， 将其送到动物园里 ， 以确保大象种族的延续 。 而在这个过程中 ， 人们也体会到了大象的养殖的确不是一件容易的事 。
大象是一种对环境要求很高的生物 ， 它们的体型巨大 ， 每天都要吃掉大量的新鲜水果和植物枝叶 。 而且由于它们的原生地在热带 ， 动物园的工作人员们必须时刻注意养殖笼内的温度和湿度 ， 一旦空气过于干燥 ， 就要给大象增加更多的水源以供它们玩耍 。
只有在精心呵护之下 ， 大象才能茁壮的成长 ， 这背后所要求的专业化养殖技术 ， 是一般个体散户绝对不能具备的技能 ， 所以 ， 想要圈养大象 ， 对于我们普通人来说 ， 本就是一件不可能的事 。
如果真的圈养大象会盈利吗？很多人可能会好奇 ， 如果国家法律允许 ， 并且自身也掌握了养殖大象的技术 ， 那么如果我们真的成功将大象当作肉畜圈养 ， 能不能达到盈利的标准呢？
很遗憾 ， 这个问题的答案也是否定的 。 如果我们仔细研究一下人类社会现存的肉畜 ， 我们就能发现它们普遍有一个特征——长得快 。
拿猪举例 ， 一头猪仅仅需要8~12个月就可以出栏 ， 而体型稍小的羊甚至只需要6个月的发育就可以被端上餐桌 。 哪怕是体型最大的肉畜牛 ， 也只需要最多两年就可以出栏 。
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