文章图片
文章图片
文章图片
作者丨不二
编辑丨坚果
最近你最近经常刷抖音或小红书 ， 那么对这样一种场景可能就不会陌生：寒冬料峭的时节 ， 三五个好友围桌而坐 ， 桌子上架着一个小巧的炭炉 ， 炉中星火点点 ， 炉上摆着一古朴的茶壶 ， 壶里是精挑细选的茶叶 。
待壶中冒出轻烟袅袅 ， 有人将茶水给在座的每个人斟满 ， 小炭炉的茶壶旁边 ， 往往还散落着几颗花生、板栗、几个红薯、柿子等小食 ， 随着炉火一起渐渐燃起青烟 。
整个过程极有氛围感 ， 还有个很有诗意的名字：围炉煮茶 。
围炉煮茶参与者绝大多数都是年轻人 ， 不同于人手一杯咖啡边走边喝的快节奏 ， 坐下来看着一壶茶慢慢沸腾 ， 轻嗅茶香四溢 ， 看起来就让人“巴适得很” 。 也不禁让人好奇 ， “围炉煮茶”到底是怎么出圈的？有可能像露营那样席卷全国吗？
1
围炉煮茶“攻陷”社交平台
围炉煮茶的场面猛一看 ， 其实很像一群年轻人围着吧台喝酒 。 品酒饮茶都不是目的 ， 人们借此机会侃大山、摆龙门阵、聊天社交 ， 顺便拍拍照片发社交平台 。
截至撰稿时 ， 抖音上#围炉煮茶#相关话题播放量已经超过24亿次 ， 其中 ， 最火的一则视频点赞破百万 ， 而小红书上 ， “围炉煮茶”相关话题也有高达1158万次的浏览量 。
而“围炉煮茶”在形式和内容上也玩起了花活 。 最开始煮茶搭配的还只是红薯、糍粑等中式糕点 ， 渐渐衍生出了美式烤棉花糖、日式烤年糕、韩式烤肉……除了茶馆、街边能围炉而坐 ， 人们还将它带到了风景优美的打卡地 ， 秦淮河畔、海边码头、黄昏的江边……俨然成了露营风潮的延续 。
商家们为了吸引顾客 ， 在氛围感的营造上也用尽了心思 。 小小的庭院里 ， 桌椅最好都是竹子编的 ， 灯笼要用纸糊的 ， 书画要挂上几幅 ， 庭院里最好有参天的大树 ， 地上再来点鹅卵石 ， 这附庸风雅的味儿就来了 。
还有些会整活的商家 ， 请来乐队进行表演 ， 或在庭院摆放投影仪 。 顾客边品茶边欣赏乐队表演或看着电影 ， 这体验不可谓不新奇 。
有些具有“DIY精神”又看重性价比的年轻人选择自己开搞 。 淘宝上 ， 有关“围炉煮茶”的宝贝已经超过14000件 ， 因为年轻人的热捧 ， 街边本来几块钱一个的陶罐涨到了几十块 ， 二三十一个的手工陶炉现在已被炒到上百元 。
除了煮茶、烤点心用的陶制电炉 ， 增加氛围感的竹编椅子、油纸伞、也卖得很好 。 有些人为了追求原汁原味 ， 购买的是烧木炭用的炉子 ， 尽管价格不菲 ， 但月销量仍然达到了500+ 。
2
醉翁之意不在茶
让年轻人上赶着“赶时髦”的围炉煮茶 ， 实际上是相当有年头的“传统” 。 我国从唐朝起就有煎茶的历史了 ， 唐代诗人李中的诗句：“煮茶烧栗兴 ， 早晚复围炉” ， 描述的画面跟现在小年轻玩的一模一样 ， 宋代大诗人苏轼也有过“雪乳已翻煎处脚 ， 松风忽作泻时声”的诗句 。
即便是现代 ， 云南地区许多茶馆也早就有“围炉煮茶”的形式 ， 在当地被称为“火塘烤茶” 。
而围炉煮茶能够在日新月异的网络热潮中出圈 ， 再次进入大众视野 ， 与其正好踏中近几年传统文化复兴浪潮是密切相关的 。
今年爆款热剧《梦华录》中 ， 非文化物质遗产“茶百戏”吸睛无数 ， 再次引发民众对中国茶文化的兴趣 ， “围炉煮茶”这种操作起来门槛更低的“文人闲情”爆红 ， 自然占据了天时地利人和 。
近年来 ， 奶茶虽然大火 ， 但奶茶中的含糖量过高、反式脂肪酸等影响健康的因素劝退了一些注重养生的人们 。 围炉煮茶有着纯茶特有的香味 ， 在健康养生方面也有得天独厚的优势 。
网红时代 ， 能否出片好看、视频、图片有没有吸引力 ， 是决定一种事物是否能刷屏的基本盘 。 在这方面 ， 围炉煮茶可谓全程无短板 。
首先 ， 器皿方面就异常讲究 。 那些煮茶的茶壶 ， 多半都古朴雅致 ， 若是有些斑驳褪色则更佳 。 而盛放点心的碗碟 ， 多是釉下彩陶 ， 而且叠放的形态也富有美感 。 再辅以烧烤时的炊烟袅袅 ， 朦朦胧胧 ， 红薯、糍粑等烤物在火红的炭火上滋啦作响 ， 看着就让人食欲大增 。
推荐阅读
- 自然界的伪装高手，动物隐身大师，眼力不好的还真看不见
- JAK抑制剂治疗特应性皮炎的药效差异
- 太阳系的八大行星是我们最熟悉的。因为有太阳作为参照物，所以我们总觉得它离我们很远
- 教堂|转载于环行星球：阿富汗，比赛开始
- 意大利40年物理学史
- 血管平滑肌细胞通过细胞外捕捉对动脉粥样硬化进展的作用机制
- 旅行|贵州深山这个地方，是秋季的旅行胜地，惬意的田园生活如诗如画
- 携程|河南一景区，被称为“小九寨”，其中一处让男女游客脸红不已
- 你为什么控制不了频繁交易？