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有关茶气的解释有很多 。 有的是说茶的香气 ， 有的是说茶汤入口后 ， 在口腔和鼻腔中来回流动的韵味 ， 还有的说是心理反应等等 。
个人认为这些说法都是有一定道理的 ， 但似乎都没有说全 ， 或者说明白 。
当然今天我给大家说的也未必全面 ， 大家可以在评论题各抒己见 。
所谓的茶气 ， 并不是一种所谓的心理的反应 ， 更不是听起来比较玄幻的所谓茶文化 。
茶气是可以通过身体感受得到的 。 而区别只是身体反应的强弱而已 。
从四个方面来给大家讲一下 。
一、什么是茶气
简单讲茶气就是茶汤入口下咽后一段时间内 。 身体出现发热 ， 出汗 ， 腹胀 ， 打嗝 ， 甚至膝盖和肘关节都微有发热发麻的感觉 ， 似乎有小蚂蚁爬过的感觉 。 用中医的理论来说 ， 似乎就是气走经络 。 因为这些有反应的部位 ， 都对应着人体比较敏感的穴位 。 这个大家可以去查一下人体的那个经络图 ， 对照一下就知道了 。 至于为什么会是这样的 ， 就超出了我的认知了 。 大家有了解的可以评论去互相交流学习一下 。
二、任何茶都有茶气吗？
我个人的认知并不是这样 。 绿茶、普洱熟茶、红茶、白茶、黑茶等等 ， 就很难体验到茶气的存在 ， 只有普洱生茶体感最为明显 。
三、所有生茶都有体感明显的茶气吗？
不是所有普洱生茶都有的 ， 茶气明显的茶 ， 主要是和茶树树龄、采摘季节和产地、茶树的生长土壤、海拔以及品种都有关系 。 通常而言茶树的树龄越大 ， 茶气也就越足 ， 十多年树龄的茶树所采的茶的茶气很弱 ， 基本感受不到 ， 体感也不明显 。 茶气足的基本都以古树茶为主 。
正常来讲 ， 勐海布朗山的茶 ， 在同样树龄的前提下 ， 它所产茶的茶气是要高过其他产区所产的茶 ， 我大致给前几名茶气足的产区排序 ， 大家可以参考一下
第一、布朗山
第二、倚邦、那卡、邦东、勐库
第三、整个易武片区 ， 包括象明
第四、景迈、南糯山、攸乐、滑竹梁子
这里要说明一下 ， 以上举例的是大概举例的大片区 ， 并不代表片区内所有的茶都是这样的 。 比如像易武的高杆古树所产的茶 ， 茶气就非常足 ， 体感很明显 。
而季节肯定就是春茶最为明显的 ， 至于茶树生长的环境那就是越少人工干预越好 。
比如说高杆古树茶气最好 ， 属于放荒茶也就是人工管理不多 ， 也就每年正常人工是两次除草 ， 茶气要高于那种精细管理的 ， 施肥喷洒杀虫剂、除草剂等等的这种产品 。
四、新茶和老茶哪一个茶气更好
答案是老茶 ， 这里指的是要保存得当的老茶 。 老茶茶气好还有另外一个条件 ， 就是当年在制作的时候用料要好 ， 如果用料大部分是雨水茶或者是差的原料 ， 那无论你存放多久 ， 效果都是不明显的 ， 我从我自己存茶的经验来说 ， 古树茶和小树茶同时存了十多年以后 ， 茶气是要比新茶更明显的 ， 而古树茶的茶气变化很大 。 而小树茶 ， 它本来茶其就很弱的茶 。 存放个十来以后 ， 依旧变化不大 。
好了本期内容就分享到这 ， 大家有什么不同看法可以评论区互相交流！
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