广西一名酒再度腾飞，曾为米香天花板，也曾惨遭收购，今重返江湖
文章图片
文章图片
广西一名酒再度腾飞 ， 曾为米香天花板 ， 也曾惨遭收购 ， 今重返江湖提起广西 ， 很多人想到的是秀丽风景 ， 桂林山水确实让人赞叹！
老话常说 ， 好山好水养好酒 ， 但说到桂林的酒 ， 能拿的出手的好像只有桂林三花 。 可三花酒为米香型酒 ， 度数较低 ， 不符合多数人的饮酒喜好 。
所以 ， 在外省人眼中 ， 广西无好酒 。 但事实上 ， 广西酿酒业源远流长 ， 远在汉朝 ， 其酿酒业已经兴盛 。
广西又是少数民族主要生活地 ， 我国酒文化最原始的部分来于此 。 所以说“广西无好酒”是不正确的 。
而广西地处低纬 ， 降水丰富 ， 气候温暖 ， 多种水稻 ， 受此影响 ， 广西人喝的酒多以米香为主 ， 但酒向来是千人千味 ， 所以广西每个地区都有自己的特色酒 。
其中 ， 属桂林三花酒、丹泉酒、湘山酒最为出名 。 三款酒都有自己的故事 ， 丹泉酒推翻了广西只擅长酿制米酒的固有印象 。
湘山酒最为特殊 ， 它的发展可以用“百转千回”来形容 。 曾为米香天花板 ， 也曾惨遭收购 ， 今重返江湖 。
问世——珠联璧合 强者问世
湘山酒的发源地是广西全州 ， 此地是“湘桂走廊”和连接东南亚的聚集地 ， 对酒的需求大 ， 酿酒历史也悠久 ， 自秦汉 ， 历宋元明清 ， 关于酒的记载都没中断 。
【广西一名酒再度腾飞，曾为米香天花板，也曾惨遭收购，今重返江湖】1954年 ， 全州县为提高自身酿酒实力 ， 将几家较大的私营酒坊联合 ， 成立全州县酒厂 ， 即湘山酒业前身 。
这时叫“全州三花” 。 当时全州县酿出的土烧米酒都叫这个名 。 入坛、入瓶、入杯都需堆花 ， 故称“三花酒” 。
辉煌——闻名全国 辉煌无限
1963年 ， 全州县酒厂要参加全国评酒会 ， 为有别于其它酒 ， 选用湘山寺的湘山为商标名称 ， 妙明塔商标图案 ， 正式改名“湘山酒” 。
湘山酒在此次以及之后四次全国评酒会上 ， 都夺得“国家优质酒”名号 。
此后其不仅销量稳居本省白酒前列 ， 更是闻名全国 ， 成为酒友心中米香天花板 。
没落——竞争激烈 惨遭收购
90年代末 ， 国内白酒百花齐放 ， 有些酒通过在央视打广告得到大火 ， 再加上网络的发展 ， 对湘山酒造成极大冲击 ， 销量大减 ， 酒厂经营艰难 ， 2008年 ， 被华泽集团收购 。
腾飞——重返江湖 再度腾飞
峰回路转又一春 ， 酒厂多年来一心积淀酒质 ， 不忘创新工艺 ， 华泽集团又进行了适当的宣传 。
在2015年比利时世界名酒评选中 ， 湘山酒荣获金奖 。 “重返江湖”后 ， 腾飞之路再度开启 ， 年销量连年增长 ， 拥有了大批酒迷 。
任何一款酒 ， 想要长久在酒市场立于不败之地 ， 都需要一定的宣传 ， 但最为紧要的 ， 还是牢抓酒质 ， 消费者不是傻子 ， 只会为酒质买单 。
下面这2款酒就是这般 ， 多年来主抓酒质 ， 酿出的酒通过了无数酒友的考验 。 酒厂也是大厂 ， 消费者喝着放心 。
风云酱父 封藏（大曲酱酒）
这酒来自酱酒圣地 ， 出自原茅台老厂长李兴发唯一儿子、茅台特邀酒师李长寿之手 。
上世纪60年代 ， 酒厂出的酒酒质不稳 。 李兴发持续多年进行酒体研究 ， 总结出酱酒三大典型体 ， 酒质不是问题 。 李兴发贡献卓越 ， 茅厂送其称号——酱香之父 。
李长寿继承父亲经验 ， 听从父亲意见 ， 选优秀、淀粉含量不同于人的小红粮按12987工艺展开酿造 。
又将酒放在老酒窖持续放5年 ， 后加入12年老酒勾调 。
它有浓郁酱香味儿 ， 有经典茅香味 ， 有满满陈香 ， 花果香、复合香充盈口鼻 ， 无辛辣感 ， 不呛喉咙 ， 不烧心 ， 各味协调 。
仰韶彩陶坊（陶香酒）
它是河南老名酒 ， 酒头、酒尾有两个度数 ， 喝法不同 ， 自己就能动手体会勾调的快乐 。
它由9种粮食酿造而成 ， 46度的酒头闻着很清甜 ， 喝到嘴里首先感受的是浓香 ， 然后是清香 。
它不像低度酒 ， 咽下去嘴里头很快就没味道 ， 既不烧也不辣 ， 很不错 。
推荐阅读
- 为什么说日内交易是职业交易员不可或缺的一段经历
- 一夫一妻制导致自然选择失效，人类进化停止？研究：正在加速
- 广东广州：荔湾一家公司老板涉黑被判刑18年，其犯罪手段尤为卑劣
- 重庆某步行街，一位妈妈狂扇20多岁男子耳光，引得众人围观
- 再追加6000万引援！曝蔡崇信一掷千金，篮网还得补强？已瞄准猛龙
- 山东东营：涉黑团伙在经开区一带横行十余年，首要分子近日一审获刑25年
- 广西桂林：涉黑团伙以套路贷为名为非作恶，22人一审获刑25年至1年不等
- 媒体怒斥：新年心愿是要被万达公子打一顿？这个梗很肮脏
- 将清明上河图放大100倍，发现一尴尬场面，树下睡觉小伙在做什么
- 一失足成千古恨，千万别让父母蒙羞