铁板烧是什么

铁板烧的种类

铁板烧是什么

文章插图
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式 , 它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤 , 吃日式铁板烧是财富和地位的象征 。
【铁板烧是什么】 北京铁板烧将很多中餐里的食材搬到了铁板上烹调 。如肉类、蔬菜类、海鲜类等 。
韩国铁板烧主要以牛肉为主 , 牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味 , 尤以烤牛里脊和烤牛排最有名 。

    推荐阅读