没有芝士怎么做披萨 _知识分享

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材料：青红黄椒三色、洋葱、菠萝、蟹柳、鸡柳、火腿片。配料：面包粉、酵母、糖、盐、玉米油、番茄汁、沙拉酱。
先把糖放在一百八十克的水里加上玉米油三十克,放面包粉四百克。在面包粉中间挖个洞放十克酵母,尽量不要让酵母碰到水。放盐,揉捏成团,发酵成两倍大的面团。

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把三色椒、洋葱洗净切粒,把蟹柳和火腿片切粒备用。

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把鸡柳切粒加上盐、糖、黑椒粉、生粉浸味。生粉是要让鸡柳吃起来没那么柴。
【没有芝士怎么做披萨】

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把菠萝去皮洗净切粒备用,把鸡柳浸好味在锅里下油炒香,因为这样在烤的时候口感会更提升,把发好的面团弄成四份。

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在切板上放点面粉让那个面团不会粘在切板上,把面团弄成一张薄饼形状后用叉在上面叉几个洞。

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把准备好薄饼皮擦上一层番茄汁铺底后放上之前所有的食材铺满,最后在上面挤上沙拉酱就可。

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在烤箱烤用二百一十度的高温烤上十五分钟就可。

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没有芝士怎么做披萨