文章插图
【熔岩巧克力蛋糕的做法 熔岩巧克力蛋糕的做法和配方】1、制作熔岩内馅，把奶油及巧克力切碎 。一起放入一个耐热的碗中 。把鲜奶油及葡萄糖浆用平底深锅煮沸，再倒入装有奶油及巧克力的碗，用球型打蛋器慢慢地搅拌 ， 直到质地滑顺为止 。把巧克力浆倒入硅胶模孔或制冰盒中，盖好，然后冷冻 。
2、把巧克力及奶油切碎来制作蛋糕本体 。把巧克力和奶油放入一个耐热的碗中，以小火隔水加热融化，碗不要接触到水面，而是悬在滚水上方 。
3、用手持电动打蛋器，把糖与蛋在碗中打到微微呈现泡沫状 。慢慢分次把巧克力混合物拌入 。最后把面粉切拌进去 。
4、烤箱预热到摄氏190度 。把面煳均分到烤皿中 ， 最好是用挤花袋和大的圆形花嘴 。把一个冷冻的巧克力内馅塞入面煳中间，让它完全被掩盖住 。
5、把烤皿放在烤盘上，放进预热好的烤箱中间层，大约烤5-7分钟 。在微热的时候取出食用 。
推荐阅读
- 烤蛋糕的做法 面粉烤蛋糕的做法
- 巧克力熔岩蛋糕的做法 岩浆巧克力蛋糕的做法
- 特百惠的蛋糕怎么做 特百惠的蛋糕怎么做好吃
- 怎么做过生日的蛋糕 生日蛋糕怎么做
- 圣诞为什么吃巧克力 圣诞礼物送巧克力好吗
- 纸杯蛋糕上色温度 其实很简单
- 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕的做法和配方比例
- 木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕怎么做
- 乳酪蛋糕的做法 六寸乳酪蛋糕的做法
- 可以吃的麻将块：巧克力麻将 吃扑克牌巧克力