广式冰浸苦瓜做法
【广式冰浸苦瓜做法】广式冰浸苦瓜做法是苦瓜切片，下水焯，变色立刻捞出放入冷水浸泡 。蒜切末，放入适量盐 ， 鸡精，放入冰箱冷藏一会 ， 锅中入油，烧热泼入冷藏完的苦瓜中，加一点老干妈或辣椒油更好吃 。
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛 。卷须纤细，不分歧 。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状 。雌雄同株 。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色 ， 稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生 。雌花单生 ， 花梗被微柔毛；子房纺锤形 ， 柱头膨大 。果实纺锤形或圆柱形 ， 多瘤皱 ， 成熟后橙黄色 。种子长圆形 ， 两面有刻纹 。花、果期5-10月 。
推荐阅读
- 西红柿炒苦瓜的功效 西红柿炒苦瓜怎么做
- 苦瓜干泡水喝的七大功效 苦瓜汁的功效与作用
- 苦瓜炒肥肠怎么炒不苦
- 苦瓜的好处有哪些 吃苦瓜有什么好吃吗
- 苦瓜羹如何做 苦瓜羹做法
- 苦瓜排骨汤要煲多久 清凉解暑哦
- 苦瓜焖饭怎么做 苦瓜焖饭步骤
- 女性多吃苦瓜对身体好吗
- 香辣苦瓜肉丝怎么做 香辣苦瓜肉丝的烹饪方法
- 苦瓜为什么叫半生瓜 苦瓜介绍