1、用刀切掉葱过长的梗和根须，留下约一寸长的葱头，把葱头最外面一层的老皮撕掉 。
2、用清水淘洗干净葱头，捞出沥干水分 。
3、铺上菜板，用菜刀轻轻拍打一下葱头，使其变松散 。
【怎么腌制葱头好吃又脆】4、将拍过的葱头装在碗里，加入适量的盐 ， 凉拌酱油，醋，几滴香油，腌制二十分钟即可 。
1、用刀切掉葱过长的梗和根须，留下约一寸长的葱头，把葱头最外面一层的老皮撕掉 。
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3、铺上菜板，用菜刀轻轻拍打一下葱头，使其变松散 。
【怎么腌制葱头好吃又脆】4、将拍过的葱头装在碗里，加入适量的盐 ， 凉拌酱油，醋，几滴香油，腌制二十分钟即可 。
