【怎么做肉丸子汤丸子又嫩又滑】1、冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用 。
2、容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清，白胡椒粉，生抽 ， 盐，淀粉，搅拌均匀 ， 用勺子汆成肉丸 。
3、锅中加水，大火煮沸 ， 倒入冬瓜，加入生抽 ， 盐 。
4、放进肉丸，中火煮至肉丸漂?。谷胂悴?nbsp;， 即可食用 。
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