【鲜炖燕窝可以加热吗?】可以 。燕窝主要营养成分是唾液酸和蛋白质，好的鲜炖燕窝品牌都是低温恒定炖煮就是为了锁住燕窝营养不流失 。通过冷链配送的鲜炖燕窝可以将鲜炖燕窝放在不超过９０度的水里隔水加热５－１０分钟 。这样也就不会因为高温而损失燕窝的营养价值 。当然也可以选择不加热食用 。但是为了你的肠胃健康建议还是加热食用 。
位“新鲜”、“营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润，而且是对食物的新鲜，食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求 。
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