【牛肚一般煮多久】牛肚一般煮2到3小时 。想煮的快 ， 放苏打粉，发酵粉，因为遇水产生气泡，把肉组织撑大，水进入肚里就煮的快了，另外放茶叶有同样的效果，还可以让肉味道更鲜美 ， 放酵粉半包和茶包，煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚 。
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