【木薯粉可以做凉粉吃吗】木薯粉可以做凉粉吃 。木薯粉是从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科 ， 与蓖麻、橡胶、小桐子同科 。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠 。
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