材料：藕、青椒、姜、酱油、盐、花椒、料酒、醋 。
１、藕去皮洗净，切成薄片 。
２、锅内烧开水，将藕片焯水，捞出过凉水 。
【怎么炒藕脆】３、姜切丝，青椒切丝 。
４、锅内热油 ， 加入花椒姜丝炒香 。
５、将藕片加入锅中大火翻炒，加入盐、料酒、酱油 。
７、最后加入青椒丝，调适量醋 翻炒出锅即可 。
材料：藕、青椒、姜、酱油、盐、花椒、料酒、醋 。
１、藕去皮洗净，切成薄片 。
２、锅内烧开水，将藕片焯水，捞出过凉水 。
【怎么炒藕脆】３、姜切丝，青椒切丝 。
４、锅内热油 ， 加入花椒姜丝炒香 。
５、将藕片加入锅中大火翻炒，加入盐、料酒、酱油 。
７、最后加入青椒丝，调适量醋 翻炒出锅即可 。
