清炒土豆丝怎么炒

【清炒土豆丝怎么炒】食材:土豆、西红柿、葱花、盐、白醋、食用油 。
1、土豆洗净去皮 , 土豆切丝 。半个番茄,切小片 。切好的土豆丝浸水中 , 10分钟后,捞出控干水 。
2、锅里热油,加入少许蒜末爆香,倒入土豆丝,翻炒 。至土豆丝5分熟 。加入西红柿,继续翻炒,加一匙白醋,翻炒均匀 。撒上一点葱花,加盐调味,即可出锅 。

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