蒸一蒸拌一拌,酸辣开胃巨好吃,特香的食物有哪些?
【蒸一蒸拌一拌,酸辣开胃巨好吃,特香的食物有哪些?】
大米凉糕原材料稻米:200克、冷水:200克、植物油:适当、生抽酱油:2勺、醋:2勺、辣椒粉:1勺、蒜末:适当、香莱:适当、芝麻:适当、黄瓜:一根、葱段:适当制作流程1、稻米清理干净,提早泡浸4小时,还可以放在冰箱里泡浸1个夜里 。2、把泡浸好的大米放进破壁机中,添加200克冷水 , 搅弄成细腻粘米粉 。普通破壁机需多搅打几回 , 才会更细致 。3、把粘米粉放入锅中,中火一边加温一边混合 , 避免糊底 。蒸一蒸拌一拌 , 酸辣开胃巨好吃 , 特香 。
4、加温至粘米粉变为奶白色面团 。5、将面包取下,晾凉之后,涂上适当植物油,把它搓成光洁面团 。6、把面糊分为10份,各自揉成长条形 , 学厨师烘烤盘涂上适当植物油,将大米糕放进 。7、放进锅中,蒸10分钟就可以 。8、调一碗凉拌酱汁 。将蒜末、辣椒粉、葱段放进碗里,添加生抽酱油、醋,拌匀 。9、把蒸好的大米凉糕切成块,淋入凉拌酱汁,上洒适当芝麻,放入青瓜丝 , 香莱段,拌匀后就能吃啦 。十分健脾开胃美味,自己喜欢的不要错过,一起来看一下吧 。
香辣藕丁食材:藕 (150g) 豆角 (150g) 猪肉 (100g)、甜辣酱 (适量)做法:1.准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟2.猪肉丁下油锅滑炒成熟备用 。3.莲藕和豆角切丁丁4.热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油5.先下入豆角炒熟,再下藕?。?中间烹入料酒 。6.最后加入炒好的猪肉?。友魏图魑都纯?。
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