客家酿辣椒怎么做如何做好吃
主料
大辣椒8个 ? ?五花肉300克 ? ?
辅料
葱适量 ? ?生粉适量 ? ?
油适量 ? ?酱油适量 ? ?
【客家酿辣椒怎么做如何做好吃】料酒适量 ? ?盐适量 ? ?
客家酿辣椒的做法步骤
1.?五花肉，洗干净 ，
2.?剁碎，
3.?葱
4.?大辣椒，
5.?辣椒洗干净
6.?辣椒去籽，（记得带手套哦）
7.?去籽之后，辣椒皮放盐腌制30分钟；
8.?肉加入盐、油、酱油、料酒、生粉等配料，腌制30分钟
9.?娘辣椒了，
10.?热锅倒油，放入刚刚酿好的辣椒，下锅煎，
11.?翻转，微黄，即可
12.?哇，好香哦，出锅了 。
小贴士
1,辣椒去籽的时候，一定要带手套，
2，这种大辣椒很大个，肉不需要全部娘满；
3.辣椒皮一定要盐腌制一会儿 ， 才入味，好吃 。
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