长期喝蔬菜汁水果汁身体变化 蔬菜汁是生榨还是熟榨好喝
榨汁用熟的蔬菜效果会更好 。因为煮熟的蔬菜不再有那些对人身体有害的毒素，而且煮熟的蔬菜也不会损失多少营养物质 。煮熟的果蔬汁含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质等营养物质，可以满足人体的需要 ， 为人体提供能量 。
现代人越来越注重养生、瘦身 ， 最近社交网络上又开始出现了喝蔬菜汁美容的风潮 。都说蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、其他一些抗氧化成分等，糖含量低于果汁 。
由于烹饪手段又会损失很多的水溶性，和热敏性生物活性成分，因此很多人就会觉得，鲜榨蔬菜汁就可以尽可能保留营养成分 。
况且在人们的主观感觉中 ， 绿色本身也给人们一种非常健康的印象，因此许多人对每天一杯蔬菜汁，能够排毒减肥这种说法深信不疑 。
蔬菜汁是生榨还是熟榨好
榨汁用熟的蔬菜效果会更好 。因为煮熟的蔬菜不再有那些对人身体有害的毒素 ， 而且煮熟的蔬菜也不会损失多少营养物质 。
煮熟的果蔬汁含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质等营养物质，可以满足人体的需要，为人体提供能量 。
每天喝杯蔬菜汁的实际作用
但令大家失望的是，许多案例表明，喝蔬菜汁不仅不能“排毒”，还会对肾脏等多个器官造成损害 ， 造成腹痛、腹泻、呕血等症状，严重的甚至会发生急性肾衰竭 。
事实上，烹饪对有些菜来说是必要的，在加热过程中损失掉的不仅是营养素 ， 还有一些凝集素、单宁、葫芦素、草酸等物质 。
它们本来是保护植物免受微生物和昆虫侵害的“保护伞”，但是对人来说就变成了“毒素” 。
其中，单宁大家应该也不陌生，就是柿子里产生涩味的物质 ， 除了柿子以外，未成熟的葡萄、李子等单宁含量也比较高 。
过多的单宁就会和蛋白质结合 ， 形成鞣酸蛋白，在胃酸过多的情况下 ， 会与果胶、纤维等混在一起，形成硬块 。
如果这些硬块滞留在胃中，形成的结石无法自然被排出的话 ， 就会造成消化道梗阻的情况，从而出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
同样的 ， 一些豆类蔬菜中如菜豆、毛豆、蚕豆等以及马铃薯块茎中，含有可使血液红细胞凝集的有毒蛋白质，这些蛋白质就是凝集素 。
此外 ， 草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙，除了会导致肾结石以外，这些像小刀子一样的草酸钙晶体，会随意沉积在身体里，造成机体各个组织器官的磨损 。草酸含量比较多的蔬菜有菠菜、红薯、芹菜、西兰花等 。
因此 ， 没有经过任何烹饪处理的蔬菜榨成汁并不能“排毒”，反而会为身体带来毒素 。
而且正常人并不需要排毒，免疫系统可以阻挡病原菌，人体自身产生的代谢废物也会随着新陈代谢自行排出 ， 不会在体内积存 。
总之，排毒本身就是不可靠的说法，生榨蔬菜汁更是不可取的，大家要想保持身体健康，还是维持正确的作息规律和膳食习惯比较靠谱 。
材料
猪肉50g马铃薯60g红萝卜30g洋葱30g味淋15ml酱油15ml高汤90ml蒟蒻条10g沙拉油适量
做法
1
【长期喝蔬菜汁水果汁身体变化 蔬菜汁是生榨还是熟榨好喝】准备材料:马铃薯切块 洋葱切丝
2
放一点沙拉油，依序拌炒洋葱、红萝卜、蒟蒻、猪肉及马铃薯，拌炒完后放入味淋、高汤、酱油，此步骤不用花太多时间约一两分钟即可
3
保温杯要先温杯 ， 汤滚后快速地移入保温焖烧杯中并盖上盖子，新手可以开着炉火将食材放入杯中
4
三小时后打开保温焖烧杯的样子，马铃薯已经控到松松的～猪肉也不会过老
推荐阅读
- 92的车长期加95的油还能加回92吗？ 拉黑删除后还能加回好友吗
- 鸡汤怎么炖好喝又营养 熬鸡汤窍门
- 喝中药忌口哪些食物？
- 丝瓜络怎么煮水 丝瓜络怎么煮水喝
- 胃疼怎么缓解 七个方法
- 白茶的保质期一般是多久 白茶能长期保存吗
- 南方几月种植什么蔬菜 南方各月份种植什么蔬菜最合适
- 减肥吃什么蔬菜水果？减肥的水果和蔬菜有哪些？
- 怎么做玉米浓汤好喝，4种家常玉米浓汤的做法
- 中学生怎样快速瘦腿