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南瓜炒菜怎么做好吃

如下：
食材：南瓜400克、蒜头3瓣、油适量、盐适量、味精适量、葱2根 。
1、将南瓜去皮清洗干净，切成小片状，蒜头切末，葱切段 。
2、锅里放入适量的油，然后将蒜头放入炒出香味 ， 然后将南瓜放入里边煸炒 。
3、煸炒一会后放入适量盐以及适量的清水，盖上锅盖 。
4、烧至水干之后放入切好的小葱，进行煸炒，然后放入适量的鸡精（不喜欢可以不放） 。
5、煸炒好了一会儿就可以出锅，装盘即可 。
起锅烧油，放入姜丝和蒜碎炒出香味或，再加入南瓜片炒软 。之后调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀，关火撒上葱花和香菜翻炒均匀，这样美味的清炒南瓜就完成了 。
清炒南瓜的制作方法
准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食用油、生抽、盐、五香粉 。
1、葱切葱花 ， 姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎，南瓜去皮去籽洗净切片 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入姜丝和蒜碎炒出香味，再加入南瓜片炒软 。
【南瓜炒菜怎么做好吃】3、调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀，之后关火撒上葱花和香菜翻炒均匀，美味的清炒南瓜就做好了 。

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