如何炖羊排好吃又简单
炖羊排骨的方法如下：
材料准备：带皮羊排适量、八角2个、桂皮3个、花椒适量、香叶2片、枸杞适量、红枣3个、冰糖适量、大葱适量、生姜4片、香菜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒等等 。
1、冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用 。
2、起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去 。
3、锅中留之前炸花椒的油 ， 依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香 。
4、下之前汆水的羊排翻炒 。
5、依次加入老抽、生抽继续翻炒 。
6、加热水浸没过羊排 ， 放入之前备好的红枣和枸杞，水开后试味，如果觉得淡可适量加少许盐 。盖锅盖，转小火焖煮1小时以上！酌情大火收汁，加入之前备好的冰糖翻炒，收汁程度根据个人喜好 。
7、装盆，配上之前备好的香菜大功告成 。
【如何炖羊排好吃又简单】用料：羊排、白萝卜、葱、姜、白胡椒粉、料酒、米醋 。准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分 。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片 。姜切片、葱切成段 。羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水 。
用料：羊排800克、白萝卜半个、葱1棵、姜5片、白胡椒粉1克、料酒1大勺、米醋1勺 。
1、准备食材，羊排截成小段 ， 放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分 。
2、白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔 ， 其它的切成薄一点的厚片 。
3、姜切片、葱切成段 。
4、羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水 。
5、加醋、白胡椒粉 ， 加入醋可以使钙溶解更好 。
6、将焯好水的羊排倒入开了水的汤煲内，加葱、姜味达美臻品料酒煮开 。
7、放入萝卜片中大火煮开20分钟 ， 然后转小火慢炖50分钟左右 。
8、汤白肉酥时捞出整个的萝卜片不要，加入其它萝卜片继续炖至萝卜酥软，最后加一点盐调味，加枸杞关火 。
9、羊排肉沾上用六月鲜特级酱油、味达美清香米醋、葱丝调制的料汁食用即可 。
推荐阅读
- 如何炒菜花好吃又简单
- 如何根据体型寻找最佳减肥法
- 如何检测内存条好坏
- 西葫芦怎么炒比较好吃
- 如何给冰箱消毒
- 红烧鸡腿怎么烧好吃又简单
- 比亚迪 E2 的驾驶舒适性如何
- 如何辨别东风 Nissan 汽车的真伪？
- 如何把粗腿变得性感
- 宝马 E66 的悬挂系统表现如何？