咸味香葱曲奇怎么做
食材明细
黄油65g
色拉油45g
低粉175g
香葱碎20g
水45g
自制纯糖粉40g
盐3g
咸甜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
高级难度
咸味香葱曲奇##ACA烘焙明星大赛#的做法步骤
1黄油软化 ， 加入糖粉、盐、稍微搅拌均匀，用电动打蛋器中速打发成絮状 。
2加入色拉油，继续打发成乳膏状 。
3加入清水，
4打发均匀
5加入香葱碎，搅拌均匀
6筛入低粉，用刮刀刮均匀 。
7装入裱花袋内 。
8在不粘烤盘内挤出大小均等的曲奇胚 。（花嘴中号三能：SN7092)
9放入预热180°的烤箱 ， 第二层，大约22分钟 。（建议烤15分钟这样转个方向，防止上色不均匀）
【咸味香葱曲奇怎么做】 10成品
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