做柚皮糖柚子皮和冰糖的比例是多少
【做柚皮糖柚子皮和冰糖的比例是多少】柚波糖的做法:1.一个柚子的皮 , 加冰糖一斤 。柚子皮切成薄片 。2.加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水 。挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉然后把冰糖放到电饭锅里 , 加一点点水把糖煮化5.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁6.不断的翻炒,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档7.一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了,喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会 。不过至少都是要炒二三个小时的
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