灵芝花胶煲猪骨汤的家常做法
【灵芝花胶煲猪骨汤的家常做法】
你好，
1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片；
2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等；
3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时 。
4、上煲前加入适量的盐以调味即可 。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些 。
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