曲奇饼干的配料和做法有哪些?
主料:砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g 。
辅料:油适量、盐适量 。
曲奇饼干的做法
1、砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克 。
2、软化的黄油分3次加入砂糖打均匀 。
3、打至颜色发白膨胀后,加入淡奶油继续搅拌 。
4、然后加入蛋液搅拌均匀 。
5、最后加入牛奶搅拌均匀 。
6、加入牛奶打均匀 。
7、搅拌好的黄油糊 。
8、分2-3次筛入面粉,拌均匀 。
9、拌好的面糊装入裱花袋 。
10、挤出到烤盘上 。
11、预热烤箱175度 。预热好放入烤箱上下火175度15分钟 。
【曲奇饼干的配料和做法有哪些?】12、曲奇饼干 。
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