#墨绿色#为什么大多数都是墨绿色?这样的葡萄酒,质量会更好些吗?,装葡萄酒的酒瓶子( 三 )


其他酒瓶形
除了上面几种非常广泛常见的葡萄酒瓶外 , 很多产区还有自己非常独特的传统瓶形 , 现代制瓶业也让那些充满设计感 , 独树一帜的酒瓶越来越常见 , 这里列举一些颇有特色和传统的酒瓶 。
稻草篮瓶
这是意大利基安蒂(Chianti)地区非常传统的一种酒瓶 。 酒瓶是圆的 , 需要绑在稻草篮上才能站稳 , 看起来非常有乡村特色 。 如今绝大多数的基安蒂(Chianti)葡萄酒都采用波尔多瓶形 , 但还有少量酒庄使用 。
#墨绿色#为什么大多数都是墨绿色?这样的葡萄酒,质量会更好些吗?,装葡萄酒的酒瓶子
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独一无二的基安蒂瓶(圆身、凸底、还有稻草篮在外部装饰) , 意大利人称之为Fiasco 。 基安蒂(Chianti)葡萄酒产自意大利的托斯卡纳 , 如今大部分的基安蒂(Chianti)葡萄酒已经转为使用标准的波尔多酒瓶 , 但是曾几何时这种基安蒂瓶才是基安蒂葡萄酒的标志 。
大肚瓶
大肚瓶全名Bocksbeutelstreit , 德国法兰肯(Franken)产区颇具特色的一种酒瓶 。 这种瓶子的起源众说纷纭 , 一种主流说法是当时传教士为了把酒和书本打包在一起设计的 。 如今只有法兰肯(Franken)当地优质的传统葡萄品种才能用这种瓶子装瓶 。
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目前只有德国法兰肯(Franken)以及巴登法兰肯区的Qualit?tswein和Pr?dikatswein才能使用这样瓶子 , 因此也成为法兰肯(Franken)区葡萄酒的特色之一 。 别看它外表憨厚 , 这种设计可是受欧盟法律保护的哦 。
汝拉黄酒瓶
法国汝拉(Jura)产区出产黄酒使用的瓶子 。 这种黄酒采用白萨瓦涅(Savagnin Blanc)酿制 , 在橡木桶中像雪利酒一样在酵母下陈年 。 这种矮矮胖胖的瓶子通常只有620mL , 而且大多都是蜡封 。
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汝拉葡萄酒本来就不算流行 , 因此其酒瓶也可以说比较罕见 。 汝拉瓶颜色浅绿 , 下半身稍微呈喇叭状 , 上半身瓶肩的弧度也很有特色 , 主要用于汝拉产区的白葡萄酒 。 汝拉产区面积狭小 , 产量也不高 , 如果你遇到了这种独特的酒瓶 , 千万不要错过一尝滋味的机会 。
葡萄酒瓶的形状不像烈酒酒瓶那样多种多样或极具个性 , 所以这类外形独特的酒瓶其实很少见到 。 实际上 , 从1906年开始到现在 , 葡萄酒瓶的外形设计在这一百多年的时间里并没有太大变化 。
葡萄酒酒瓶大小
说完了形状 , 我们再聊聊酒瓶的大小 。 最早酒瓶的大小 , 其实是由吹瓶工人一口气吹出的瓶子大小决定的 , 通常在600mL在800mL之间 。
到1970年 , 欧洲就将标准定为大家的中间值750mL , 称为Standard , 也是如今最常用的酒瓶大小 。 不过 , 除了标准瓶之外 , 葡萄酒行业还有其他的尺寸 , 而且名称各异 。
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此外 , 酒瓶的大小也会影响到葡萄酒品质 。 与小型酒瓶装的葡萄酒相比 , 大型酒瓶装的葡萄酒新鲜味道更为持久 , 因为大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓 。
不过这也是大瓶装葡萄酒的缺点之一 , 因为其中酒的成熟速度太慢 , 所以需要耐心等待其熟成 , 而且要“众乐乐”而无法“独乐乐” 。
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虽然 , 名字这么多样 。 但是 , 葡萄酒大瓶装规格并不常见 , 毕竟不仅搬动不方便 , 而且 , 这样的一瓶酒实在太贵了 。

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