「小小晨」开饭店的小姨子悄悄告诉我：3种菜不要买，菜贩子自己都不吃
中国人对于美食的追求 ， 是固执且坚持的 ， 不论是在家自己做着吃 ， 还是去饭店吃 ， 总要追求经济、实惠、又安全好吃的食材 。 而在菜市场上的菜 ， 有这3种最好不要买 ， 因为这些菜贩子自己都不吃！
首先是肉馅
记住一点 ， 大部分的饭店、菜贩、肉贩 ， 都会把最新鲜的食材不加工 ， 只卖原本的样子 。 而饭店里面的各种重味的海鲜往往是不新鲜的 。 而菜市场的肉馅更是如此 ， 不要图个便宜省事去买肉馅 ， 因为这些肉馅往往是不新鲜的 ， 或者别人挑剩下的 ， 甚至可能是病死猪肉的 。
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如果想要肉馅包饺子 ， 可以买一块新鲜的肉 ， 让老板当着你的面把肉绞成馅 。
其次是没有外皮的海鲜、蔬菜
还是那句话 ， 别怕麻烦 ， 比如想吃玉米了 ， 最好买带着皮的玉米 ， 回家自己扒 。 因为有的玉米如果保存时间长的话 ， 一些菜贩子会把玉米拔掉皮泡在药水里 。
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只要看到是蔬菜、海鲜、水果没了外皮在售卖的话 ， 都要注意一点的 。 我就上过一个当 ， 有次买蛤蜊 ， 去的晚 ， 摊主告诉我那些没了皮的蛤蜊也一样新鲜 ， 都是饭店专供的 。
当时没想那么多 ， 就买了很多 ， 结果回家一吃 ， 所有的蛤蜊都坏掉了 ， 闻着不臭（加了药水） ， 但是吃到嘴里真的很难吃 ， 不知道几天了都 。
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【「小小晨」开饭店的小姨子悄悄告诉我：3种菜不要买，菜贩子自己都不吃】
最后是颜色亮丽的辣椒面
为了省钱 ， 我们有时候会去菜市场买散装的辣椒面 ， 而且很多人都以为 ， 颜色鲜艳的辣椒面是质量好的 。 其实不然 ， 就像我们自己在家做辣椒油 ， 浇上热油之后 ， 正常的辣椒是暗红色的 ， 而正常的辣椒面也应该是橘红色的 。
有的商家为了追求辣椒面的“颜值” ， 很可能会在里面加一点添加剂 。 长时间吃 ， 难免对身体产生坏的作用 。
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辣椒面
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