「茄子」它是天然“花青素”，经常吃一盘，除去老雀斑，肌肤水灵，早吃早受益( 二 )
2 ， 接下来 ， 把蒸锅倒上适量的清水 ， 把茄子放在蒸锅内 ， 大火蒸10分钟左右 ， 筷子能够轻易的插透 ， 就可以关火了 。
3 ， 茄子放在一边冷却 ， 我们要把大蒜处理下 ， 洗净后拍碎放在小碗内 ， 再把其它的调味料适量的放在小碗中 ， 翻拌均匀 。
4 ， 这个时候 ， 将茄子切成条 ， 放在一个干净的容器内 ， 把调好的汁淋在茄子上面 ， 等到茄子入味了 ， 就能装盘了 。
是不是很简单的一道菜 ， 颜值也比较高 ， 紫色的茄子看起来也比较梦幻 ， 吃起来下饭开胃 ， 还能提高食欲 ， 茄子中的营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质 ， 多种维生素 ， 微量元素等 ， 对身体有着极大的益处 ， 而且 ， 茄子中的维生素C是苹果的6倍 ， 多吃能够起到抗氧化作用 ， 有抗衰老的功效 。
【「茄子」它是天然“花青素”，经常吃一盘，除去老雀斑，肌肤水灵，早吃早受益】另外 ， 茄子中的维生素P ， 花青素等 ， 有助于保护血管 ， 使血管越来越通畅 ， 多吃些茄子 ， 能够淡化脸上的雀斑 ， 很适合肌肤不好的人食用 ， 皮肤越来越白净 ， 还能清热解毒 ， 降火解渴， 茄子经常出现在我家的餐桌上 ， 喜欢的话 ， 在家试试 。
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