关节骨头|尿酸高的人，这5种高嘌呤的食物要少吃！吃的越少，对痛风越好
痛风的发生是由于体内尿酸含量严重超标所致 ， 而尿酸是嘌呤的代谢产物 。
其实 ， 人体本身就会产生嘌呤 ， 只不过是处于正常范围内 ， 并不会对人体造成伤害 。 但是 ， 人食五谷杂粮 ， 难免会摄入过多的嘌呤 。
因此 ， 生活中需要注意这些高嘌呤的食物 ， 避免吃的过多 。
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生活中 ， 常见的5种食物要少吃 ， 否则体内尿酸会飙升
1、葵花籽
也就是瓜子 ， 其实瓜子对于人体来说还是有许多好处的 ， 它富含多种维生素 ， 能够从一定程度上起到抗氧化的作用 ， 并且能够提升人的记忆力 。
但是 ， 瓜子中含有大量的油脂 ， 吃的过多就会导致血液内脂类物质的沉积 ， 血液的循环也就会出现障碍 。
此时尿酸的代谢也就会收到影响 ， 从而堆积在人体内 ， 增加了痛风发生的几率 。
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2、牡蛎
现在是烧烤旺季 ， 特别是到了晚上 ， 三五好友出去撸撸串 ， 喝喝酒 ， 吃一些东西 ， 而牡蛎就是烧烤摊最常见的食物 。
牡蛎属于贝壳类的海鲜 ， 研究发现 ， 贝类海鲜中含有的嘌呤含量每100g可高达1300mol/L的嘌呤 。
对于痛风患者来说是一定不能吃的 ， 哪怕是吃一口都会有较高的风险 。
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3、鸭杂
鸭杂等属于动物内脏 ， 还有猪腰、猪肝、鸡心等等 。
动物内脏中不仅含有大量的重金属 ， 还富含大量的嘌呤 。 虽说味道比较鲜美 ， 但是 ， 平时还是少吃为好 。
【关节骨头|尿酸高的人，这5种高嘌呤的食物要少吃！吃的越少，对痛风越好】特别是迷信于"以形补形"的人来说 ， 一定不要再吃动物内脏 ， 这种做法是没有任何科学依据的 ， 以后尽量少吃 。
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4、肉汤类
喝汤好 ， 精华都在汤里面 ， 其实 ， 嘌呤也在里面 。
因为嘌呤易溶于水 ， 而肉汤中的嘌呤极其高 ， 在熬制的过程中肉里面的嘌呤会融于汤中 ， 从而增加了其嘌呤含量 。
其实在熬制肉汤的时候 ， 大多数是会选择红肉 ， 而红肉中的嘌呤含量极其的高 ， 特别是牛、羊肉 ， 因此 ， 羊杂汤、牛杂汤还是少喝为好 。
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5、香菇
香菇等菌类营养价值极高 ， 对于身体来说有很好的提升机能的作用 。
但是 ， 香菇也属于高嘌呤的食物 ， 平时也要少吃 ， 特别是用香菇熬制的菌汤 ， 一定要少喝 ， 否则也就会加速体内尿酸的产生 。
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尿酸长期过高 ， 人体会有4种表现：
表现1：痛风石出现
尿酸在体内达到一定浓度后就会析出结晶 ， 也就是尿酸盐结晶 ， 会沉积于关节处 ， 长期下去结晶越来越多 ， 就会形成痛风石 。
多发于大脚指 ， 关节、手腕等部位 。 严重者可以从皮肤的外观看到凸起的一个个小疙瘩 ， 按压时是硬的 。
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表现2：关节有明显的刺痛感
当结晶沉积于关节处后 ， 身体内的免疫系统会及时的做出反应 ， 而这些免疫细胞就会把这些结晶视为"异物" ， 从而产生强烈的攻击 。
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