你常吃的食物是在“抗炎”还是“促炎”？快来看看吧~( 二 )
本文插图
吃对饮食 ， 给身体“消消炎”生活中有会促进炎症的食物 ， 但也有能帮助消炎的食物 ， 平时不妨适当多吃：
01 全谷物、杂豆类
每天把一部分精白主食替换成全谷杂豆 ， 餐后的血糖反应变得平缓 ， 对控制炎症反应具有很好的作用；
再加上全谷物中的膳食纤维和抗性淀粉 ， 能在肠道中发酵产生短链脂肪酸 ， 帮助改善肠道菌群 ， 修复肠道屏障 ， 并增强人体免疫力 ， 这对于抗炎症、抗感染也是有好处的 。
本文插图
02 ω-3脂肪酸
多不饱和脂肪酸 ， 分为ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸 ， 按照我国营养素参考摄入量的推荐 ， 二者的比列为1 ：4~6比较好 。 但如果这个比例达到1:10 ， 就会进一步加重炎症 。
而日常生活中 ， 因为常吃玉米油、花生油等 ， 往往使得ω-6脂肪酸的摄入量过多 ， 而ω-3脂肪酸的摄入不足 ， 因而要适当增加深海鱼类、亚麻籽油、坚果类等食物 。
本文插图
03 深色果蔬
相比浅色的果蔬 ， 深色的果蔬更具营养优势 ， 含有抗氧化成分更多 ， 像胡萝卜素、花青素、维生素C等营养素都有利于降低炎症反应 。
深色果蔬包括深绿色（西兰花、菠菜等）、红色（甜椒、西红柿等）、橙色（胡萝卜、橙子、南瓜等）和紫色的（紫甘蓝、蓝莓等） 。
【你常吃的食物是在“抗炎”还是“促炎”？快来看看吧~】
本文插图
04 咖啡和茶
咖啡因有阻断大脑细胞腺苷受体的作用 ， 而根据发表在《自然医学》杂志上的研究表明 ， 阻断腺苷也可能阻断产生炎症分子的途径 。
茶叶中所含有的多酚类物质很多 ， 包括儿茶素、黄酮类、黄青素等 ， 而这些成分不仅能帮助抑制有害细菌生长 ， 还能清除体内过多的自由基 ， 从而增强免疫力 ， 起到抗炎效果 。
本文插图
推荐阅读
- 胆囊息肉患者能吃虾吗
- 急性阑尾炎手术后的饮食问题
- 眼皮跳的食疗方法都有什么
- 口腔溃疡到底吃什么好的最快？
- 未老先衰？都是一个“情”惹的祸
- 便秘能吃白芍吗
- 灵芝吃了拉肚子怎么回事
- 血脂高需要吃什么才好？
- 高血压能吃鲳鱼吗
- 百日咳吃什么？恢复期百日咳中医药膳方