卵磷脂|世界卫生组织批准的“四大长寿食品”，每一种都很常见，人人要吃
从之前世界卫生组织对人们经常吃的蔬菜排名 ， 已经批准的“四大长寿食品”来看 ， 其实每一种都十分常见并且接地气 ， 希望人人都吃 。
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长寿食品之卵磷脂：
前几天写了关于卵磷脂的文章 ， 其中就已经提到了它是世界卫生组织所公布的长寿食品 ， 可看到很多人在下方评论区说：“卵磷脂真的这么好吗？”
卵磷脂 ， 确实是一种很好的食物 ， 它被称为蛋黄素 ， 最早是从人脑中发现的 ， 之后从蛋黄中分离提取出来 。 有研究表明：人体每日摄入卵磷脂 ， 对提高记忆力、保护血管高密度脂蛋白胆固醇 ， 以及预防老年痴呆和心脑血管疾病有积极作用 。
但对于身体健康的人群来说 ， 也不至于购买富含卵磷脂相关的保健品 ， 其实 ， 吃日常富含卵磷脂的食物即可 ， 如蛋类的蛋黄一定不要丢及 ， 还有豆制品、牛奶、深海鱼都是很好的选择 。
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长寿食品之玉米：
玉米好几次都出现在世界卫生组织公布的长寿食品名单中 ， 并且全世界著名的长寿地区 ， 包括巴马、麻阳、彭山等 ， 玉米都是重要的农作产物 。
其中不仅含有维生素E、叶黄素、膳食纤维、不饱和脂肪酸 ， 还有谷胱甘肽酶 ， 每天都能保证吃半根到一根玉米的人 ， 身体健康都不会太差 。
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但现在的人光顾着口感却忽视营养 ， 所以要赶快纠正了 ， 切勿错过这样的食物 。 至于糖尿病患者 ， 相比于血糖生成指数较高的糯玉米 ， 反而可以选择适量吃些甜玉米哦 。
长寿食品之苦瓜：
前些年 ， 很多传言说吃苦瓜可以降血糖 ， 然而事实上苦瓜并没有这个功效 ， 更不能替代胰岛素来治疗某种慢性疾病 。
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但要说苦瓜的营养价值以及名号是非常响亮的 ， 相比于其他蔬菜 ， 苦瓜中则有多种营养物质 ， 包括维生素B族、维生素C、维生素E、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、镁、钾、抗氧化成分等等 。
并且 ， 苦瓜中的维生素C含量每百克就能高达56mg ， 比柠檬和猕猴桃还要高 ， 抗氧化效果强 。
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长寿食品之红薯：
有的人说吃完红薯为什么总是胀气？如果你不是经常吃粗杂粮的话 ， 那么刚开始吃红薯确实会有这种不良的反应 ， 但多是因为红薯中较多的膳食纤维 ， 属于正常现象 。
在长寿食品中 ， 红薯也占有一席之地 ， 热量不仅比精白米面低 ， 还有较多的抗氧化成分以及多种营养物质 ， 是美容护肤、抗衰老的好选择 。
【卵磷脂|世界卫生组织批准的“四大长寿食品”，每一种都很常见，人人要吃】在美国大学研究中发现 ， 从红薯中提出一种和雌激素类似的物质 ， 对女性健康十分有益 。
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