吃吃喝喝，这个冬天，拿什么温暖我的胃
在这个冬季的“尾声” ，
吃什么好？
可以吃些冷的水果吗？
被干燥折磨得心浮气躁怎么办？
想吃火锅烤肉又担心不健康有解吗？
今天我们特邀北京中医医院营养科专家佟丽 ，
和我们一起聊聊冬天如何吃好 。
01
冬天吃什么水果对身体比较好呢？
《黄帝内经》有云：“秋冬养阴” 。 由于冬季阳气潜藏于内 ， 人们饮食多以温热为主 ， 以助散寒 。 但若过食温热 ， 则会煎熬津液 ， 造成阴阳失衡而致疾病丛生 。 所以冬季在温补之余 ， 应不忘养阴 。 而水果因其多汁滋润 ， 是冬季养阴食疗的好选择 ， 尤其是味道酸甘之品 ， 如苹果、橙子、橘子、猕猴桃等 ， 更适合在冬季食用 。
本文插图
02
【吃吃喝喝，这个冬天，拿什么温暖我的胃】 冬天很多人选择吃山楂 ， 吃山楂有哪些好处？
山楂又叫酸查、红果、山里红果 ， 冬天我们常吃的糖葫芦的主材就是它 。 山楂可以用于饮食积滞 ， 脘腹胀满 ， 能温胃气 ， 辅助脾胃腐熟水谷 ， 长于消肉积 。 可以将山楂制作成主食、点心、代茶饮食用 ， 尤其在吃完火锅、烤肉等油腻食物后 ， 吃点山楂制成的食品能促进消化 ， 防止胃肠不适 。
本文插图
03
冬天家里的空调或暖气容易导致空气干燥 ， 人也容易心浮气躁 ， 该如何食疗？
在干燥的冬季最容易被大家忽略的食疗——饮水 。 水是生命之源 ， 每个人都离不开水 ， 而在满是空调暖气的房间里最缺的就是水 。 成人每天应该饮用1500毫升～1700毫升白开水才能满足日常需求 ， 而干燥的季节对水的需求量会更大 。 除了白开水外 ， 淡茶水、柠檬水也是不错的选择 ， 被干燥折磨得心浮气躁的人不妨一试 。
本文插图
04
冬季很多人容易犯困 ， 如果选择喝茶提神 ， 有什么讲究？
冬季天气寒冷 ， 人们外出活动变少 ， 体力易下降 ， 人也容易犯困 。 在这种情况下 ， 建议喝杯红茶提神醒脑 。 红茶中的咖啡因能兴奋中枢神经 ， 使思维反应更加敏锐 ， 增强记忆力 。 同时 ， 红茶偏温 ， 在冬季饮用还能养胃护胃、改善胃部不适 。 需要注意的是 ， 有贫血、神经衰弱的患者不宜过多饮茶 ， 有“上火”症状的人也不适宜在冬季饮红茶 。
本文插图
05
冬天大家都喜欢吃火锅、烤肉 ， 怎么吃才能更健康？
饮食需要有节制 ， 面对美味不能“肆无忌惮” 。 吃火锅或烤肉时最易食肉过量 ， 成年人每日摄入的肉类生重为150克左右 ， 即3两（约一个半手掌心大小） 。 吃火锅时先涮菜而不是先涮肉 ， 吃烤肉时牢记“两口蔬菜一口肉”即可控制食肉量 。 饱餐一顿后勿忘多运动 ， 让热能转换为动能才能保证身体健康 。
本文插图
本期嘉宾
佟丽
北京中医医院
营养科主治医师
本文插图
本文插图
喜欢就告诉我们您“在看”
推荐阅读
- 冬天上火喝什么茶好呢
- 便秘能吃海虾吗
- 干眼症吃什么维生素呢？
- 扁桃体发炎 药膳来帮你
- 脱发治疗 掉头发吃什么好？
- 减肥中午吃什么最好呢
- 吃饭时胃疼的原因
- 冬天吃肉就这这种肉！
- 冬天洗冷水澡的好处
- 春天胃不舒服的对症食疗