23岁女孩，肠癌离世，生前不近烟酒，偏爱吃两样“毒物”( 二 )
想要降低这些残留物质对食用者身体造成的伤害 ， 一定要加强这方面的监管 ， 降低农残对身体的伤害就可以达到预防癌从口入的概率 。
2、减油炸烹饪方式
食物在煎炸的过程当中油温太高容易产生苯并芘等致癌物质 ， 如果是在反复使用的油中煎炸致癌情况更加严重 ， 因此在饮食上最好选择蒸煮炖这一种方式 。
3、少盐
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食盐摄入的多少跟癌症的出现概率也有一定的联系 ， 因此在饮食上最好清淡 ， 一个人一天的食盐摄入量最好不要超过五克 。
辅助抗癌的食物推荐》》》
西红柿里面有一个物质它叫番茄红素 ， 番茄红素是一种强抗氧化剂 ， 另外它还有贝塔 胡萝卜素 ， 维生素c这些营养素加起来它的抗癌效果更好 。
西兰花含有大量的“奇迹元素”—— 硒 ， 硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力作用 。 同时 ， 它含有大量的萝卜硫素 ， 能遏制多种恶性肿瘤的发生 。
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发酵蒲公英根具备“三抗作用” ， 即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用 。
研究表明 ， 蒲公英根提取物可用于治疗慢性粒细胞白血病 。 其性质偏凉、口味偏苦 ， 将其发酵后泡水喝 ， 不仅口感更好 ， 也可降低凉性 ， 更适宜长期饮用 。
南瓜与胡萝卜富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用 ， 通过清理体内自由基 ， 预防肺癌 。
香菇含有维生素C ， 能起到降低胆固醇、降血压的作用 ， 更能抑制与减缓癌细胞的生长 ， 减少癌症治疗的副作用 。
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【23岁女孩，肠癌离世，生前不近烟酒，偏爱吃两样“毒物”】草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂 。 实验室研究显示 ， 它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长 。
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