它被誉为地里生长的“天然青霉素”，隔三岔五吃一点，增强免疫力
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。
我们差不多每道菜就会用上大蒜来调味，可见大家对大蒜的喜爱。大蒜被誉为地里生长的“天然青霉素”，营养价值高，春天的天气变化无常，细菌滋生，多吃大蒜可以增强抵抗力。
家里有孩子和老人的要多吃大蒜，提高身体免疫力，和感冒生病说拜拜，今天哈妹分享大家一道大蒜的新吃法，不是当调味料哦！我们一起看看吧。
大蒜煨口蘑
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by 豆妈maomao
配料:
大蒜1/2头、口蘑(一人食)150克、盐1/2勺、白糖1/2勺
烹饪步骤:
【它被誉为地里生长的“天然青霉素”，隔三岔五吃一点，增强免疫力】1.准备口蘑和大蒜。
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2.口蘑冲洗干净。（本来要买那种白白净净的口蘑，结果买口蘑的人说那种是用什么化学物质清洗的，吓得我买了这种所谓原生态的口蘑。)
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3.大蒜去皮。
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4.小个头的一分为二，大个头的一分为三。切丁备用。
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5.口蘑一分为四切块备用。
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6.热锅起油。
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7.倒入大蒜丁。
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8.油很少，可以立一下锅，把大蒜油炸一下出香味。
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9.倒入口蘑。
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10.中火翻炒一分钟。
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11.加入50ml的开水。
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12.翻炒均匀。
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13.盖锅盖，小火煨3分钟。
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14.开盖后加入1/2勺盐。
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15.1/2勺白糖调味。
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16.如果汤汁太多，大火收一下。
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17.可以出锅啦。
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18.大蒜烧熟后和口蘑很相近，你中有我，我中有你，别有一番风味。
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