咳嗽痰多吃这蔬菜特管用，才2块钱1斤，医生不会轻易告诉你
秋天这个季节昼夜温差较大，而且天气干燥，是感冒和咳嗽的高发时期，大家一定要多多注意了。咳嗽痰多？吃这蔬菜特管用，才2块钱1斤，医生不会轻易告诉你！它就是茼蒿，营养师大乔说过，茼蒿多咽喉部位有着良好的治疗作用，有利于缓解喉咙的炎症，还能解除咽喉痒的症状。其实它还含有一种挥发油具有特殊的香味，可刺激人的食欲，能够让人胃口大开。
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By 土豆丝卷饼
配料：
羊腿肉 250克、茼蒿 200克、姜 1块、葱 1根、精盐 适量、黑胡椒 1勺
烹饪步骤：
1.茼蒿洗干净备用
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2.烧开水，把茼蒿迅速烫一下捞出，放到冷水里过凉后捞出切寸段
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3.羊腿肉切大片，我把肥肉和瘦肉分开来放了
【咳嗽痰多吃这蔬菜特管用，才2块钱1斤，医生不会轻易告诉你】
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4.葱姜切丝
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5.炒锅热油，放入肥的羊肉先炒出油，在放入一半的葱丝和全部的姜丝炒香
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6.放入羊肉翻炒
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7.一直把羊肉炒变色，炒干水分，在放入剩余的葱丝炒匀
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8.放入茼蒿
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9.加点黑胡椒和盐
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10.炒匀即可
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烹饪小贴士：
茼蒿的选购：
2.其次，想要挑选到好吃而又新鲜的茼蒿的话，我们还需要看看茼蒿是否比较软，一般我们不要挑选那些比较软的茼蒿，比较软的茼蒿往往是摆放时间太久导致水分缺失导致的。这样的茼蒿是不好吃的。
4.想要挑选到好吃而又美味的茼蒿的话，我们还需要茼蒿的颜色，一般要选择颜色比较均匀的茼蒿，这样的茼蒿往往阳光照射的较为均匀，而颜色不均匀的，往往就是阳光照射的不均匀的，吃起来的口感不好。大家喜欢吃茼蒿吗？
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