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微生物 微生物知识点精选自整的，含852微生物的重点，干货满满！( 六 )

微生物


●pH<6.0时易死亡 ， 6.0~8.0不易死亡
●灭菌对象的体积
●加热与散热速度
●抗生素以及作用机制
●是由某些生物合成或半合成的次级代谢产物或衍生物 ， 能抑制其他微生物生长或杀死其他微生物 。
●抗生素作用机制
●抑制细胞壁的合成 ， 如青霉素 。
●破坏细胞膜的功能 ， 如多粘菌素 。
●抑制蛋白质的合成 ， 如红霉素 ， 作用于 50S亚基；链霉素、四环素、卡那霉素作用于 30S亚基 。
●抑制核酸的合成 ， 如利福霉素与 ＲＮＡ聚合酶结合 。
●干扰能量代谢 。
●抑制微生物生长的措施（防腐）
●低温－保藏食物药品等 。
●缺氧－防止食品和粮食等霉腐 。
●干燥－粮食食品等进行保藏 。
●高渗－盐腌和糖渍等高渗措施保存食物 。
●高酸度－泡菜是利用乳酸厌氧发酵产生的乳酸抑制杂菌 。
●防腐剂－酱油加苯甲酸防腐 ， 化妆品加山梨酸防腐 。
●第七章——遗传和育种★
●原核生物的基因重组方式
●转化、转导、接合、原生质体融合
●真核生物的基因重组方式
●有性杂交、准性杂交、遗传转换、原生质体融合 ，
●转化 ， 转导、转化与转染的区别
●转导
●由病毒介导的细胞间遗传物质的交换 ， 即一个细胞的DNA或RNA通过噬菌体感染转移到另一个细胞中 。
●转化
●受体菌直接吸收了来自供体菌的DNA片段 ， 通过交换 ， 把他整合到自己的基因组中 ， 再经复制受体菌就变成了一个转化子 ， 从而受体菌获得部分供体菌的遗传性状
●转染
●利用提纯的病毒DNA（RNA） ， 去感染感受态的宿主细胞 ， 并产生一群正常病毒后代的现象 。
●转染与转化的区别
●转染的核酸不是供体基因 ， 受体细胞不形成转化子
●营养缺陷型细菌的筛选、分离
●筛选营养缺陷型菌株一般要经过诱变、淘汰野生型、检出和鉴定营养缺陷型4个步骤
●营养缺陷型的应用价值主要有:
●1、营养缺陷型在杂交育种中是不可缺少的工具；
●2、营养缺陷型可以用来研究生物合成的途径；
●3、利用营养缺陷型可以作为诱变筛选突变株的标记 。
●4、利用缺陷型可以获得某些代谢的中间产物 ， 因此在生产上可以用来进行生产氨基酸、核苷酸之类的物质 。
●7.设计从自然界中分离一株菌种（可选你熟悉的微生物）实验？请写出原理、主要分离方法及步骤
●土壤中放线菌的分离
●原理：培养基是人工的将多种物质按各种微生物的生长的需要配置而成的一种混合营养物质 ， 用以培养或分离各种微生物 ， 因此 ， 培养基应当有微生物所能利用的营养物质（包括碳源、氮源、能源、无机盐和水）根据微生物种类和实验不同 ， 培养基也有不同的种类和配置 ， 土壤中不同种的微生物绝大数都杂菌混生 ， 为了获得放线菌的分离 ， 就要根据其对营养、酸碱度、氧等条件的要求不同 ， 从而共给其适宜的培养条件 。 或加入某种抑制剂造成只利于此种菌生长而抑制其他菌生长的 ， 再利用稀释涂布平板法或平板划线法分离此菌 。
●方法:土壤取样→培养基的制备→灭菌→放线菌的分离
●A土壤取样   取附近树下10~20cm土壤作为土样
●B培养基的配置
●高氏一号培养基  先将淀粉溶入中搅拌至完全溶解 ， 再加入硝酸钾0.2g、碳酸氢二钾1.0g氯化钠0.05g ， 硫酸镁0.05 ， 硫酸亚铁0.001g ， 琼脂2g ， 最后加水至100ml调ph7.2~7.4
●C灭菌  将培养溶液的三角瓶用报纸包扎好以及玻璃珠、试管、三角锥瓶、载玻片、盖玻片放到高压灭菌锅内进行高压蒸汽灭菌
●D制备土壤稀释液  称取土样2g ， 在火焰旁加到一个盛有480ml的无菌水并装有玻璃珠100ml锥形瓶中 ， 震荡20~30min静置 ， 按一定的梯度进行稀释
●E 稀释涂布平板分离土壤中放线菌
●（1） 倒平板  将配置好的高氏一号培养基加热融化 ， 待冷却至55~60℃时 ， 在高氏一号培养基中加入1ml的0.5%的重铬酸钾 ， 然后倒平板
●（2） 涂布平板  用1ml无菌吸管分别吸取稀释液1ml并放入无菌培养皿中 ， 每一浓度对应两个平板 ， 用无菌涂布棒将加入培养基上的土壤稀释液在整个平板表面涂匀 ， 涂完后用酒精灯灭菌
●（3） 倒置平板  将培养皿平板倒置 ， 置于28℃培养箱中培养三天菌种分离   在培养三天后 ， 从室温中取出平皿 ， 在超净工作台上打开培养皿 ， 用无菌镊子将玻璃纸与培养皿分离 ， 用无菌剪刀取小片玻璃纸置于载玻片上用显微镜观察

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