工作计划|单位食堂工作计划怎么写
【#工作计划# 导语】制定工作计划的过程是个思考的过程 ， 制定好工作计划以后 ， 在心中基本上对某个项目已经有谱了 ， “胸有成竹”了 。制定的过程中 ， 已经将工作思路理清了 ， 下面做起来就自然“水到渠成”了 。下面是©<无忧★考网>为您整理的《单位食堂工作计划怎么写》 ， 仅供大家查阅 。
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1.单位食堂工作计划怎么写
【工作计划|单位食堂工作计划怎么写】一、要持续进一步加强食堂工作管理 ， 加强技巧培训 ， 进步食堂员工的业务水温和服务质量 。
二、在干好食堂工作的前提下 。全部食堂人员要积极参加政治学习 ， 不断进步为师生服务的自觉性 ， 做到礼貌待人 ， 文明服务、热情主动 。
三、严格履行食品卫生法 ， 工作人员必须做到持健康证上岗 ， 严防卫生事故 。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作 ， 凡是创造已经变质和腐烂和食品 ， 果断不预采购 ， 以防食品中毒 。
五、搞好学校食堂卫生 ， 食具要做到天天消毒 ， 生熟离开 ， 预防沾染病的产生 。
六、食品要洗尽 ， 饭不夹生 ， 尽量做到现吃现做 。
七、食品要保持干净 ， 夏季要加大防蝇措施 ， 冬季做好保温工作 。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购 ， 抓好月底的各种库存盘点及有关事宜 。
九、各种物质、食品、蔬菜的采购要保证质量 ， 供给必须及时 ， 少采勤购 ， 器重价格本钱合算 。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系 ， 要相互支撑 ， 友爱相处、协同工作 。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收 ， 合格后在发票上签字方能交给会计报销 。
十二、采购伙房需用物质（餐具、炊具）及其它物质 ， 必须由总务主任批准后方可采购 。动用大的资金应由校长批准 。
十三、要自觉做好本职工作 ， 工作中吃苦耐劳 ， 不断进步饭菜质量 ， 保证无 毛病 ， 安全无事故 。
十四、对各种要下锅的食品 ， 包含：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好本钱合算 ， 以保证食堂经济的正常运转 。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服 ， 不要在食堂会客 ， 工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜 。要定期洗澡 。理发 ， 不得留过长指甲 。对于分给个人的卫生区 ， 要保持及时收拾干净 ， 保证饮用餐具、地面、库房的整洁 。对食堂大的清算任务周五由班长负责全面清算 ， 使食堂始终保持干净、卫生、有序 。
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