工作计划|单位食堂工作计划怎么写( 二 )
十六、以转变报务方法 ， 进步服务意识为突破口 ， 把改良食堂饮食、强化饭菜质量为重点 ， 抓真抓实 。
十七、充分发挥膳委会的职能 ， 定期召开会议 ， 及时听取及反馈师生中的信息 。
十八 ， 新学期开端 ， 食堂全部职工要以新的姿势接收新的寻衅 ， 为了保证食堂工作的全面开展 ， 我们有信心遵守好学校各项规章制度 ， 做到不迟到不早退 ， 爱护公共设施 ， 注意节俭 ， 把工作落到实处 ， 为建立良好的学校整体形象作出应有的努力 。
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2.单位食堂工作计划怎么写
第一、超前的服务：
服务是后勤工作的天职 ， 超前服务是我们对本职工作必然要求 。只要具备这一条件 ， 才能避免工作的疏漏 ， 才能使我们的工作在上升一个台阶 。
1、搞好食堂的整体卫生 ， 为广大就餐者创造良好的就餐环境 。
2、搞好师生关系 ， 了解他们的口味 ， 为其送上可口的饭菜 。
3、发现问题要做到及时地解决 ， 不犹豫、不塘奢 。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作 ， 经常保持个人良好的卫生 。
5、得分管的使用设备做到经常检查 ， 餐桌摆放整齐 ， 桌布干净、无破损 ， 餐具无污迹 。
6、根据任务要求做好餐前准备工作 。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务 。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思 ， 对待师生员工做到象对待宾客一样热情 ， 不得带情绪工作 ， 不准讲脏话 ， 说别人坏话 ， 如发现就范者立即停岗 。
第二、厉行节约：
节约是中华民族的传统美德 ， 厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念 。节约方面是食堂工作重点之一 ， 如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用 ， 专人保管 。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售 ， 坚决杜绝了不必要的浪费 ， 从中提高了成本的效益 。
1、精打细算 ， 杜绝浪费 ， 降低伙食成本 ， 提高原材料的利用率 。
2、要节约水电 ， 爱护使用工具 ， 用完后妥善保管 。
3、严禁原材料外流 ， 售饭时不讲私情、不送人情 。
第三、规范化管理：
规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义 。
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