夏季养生小常识 做到这些轻松度夏( 二 )
炎夏不可远途跋涉,应该就近寻幽 。早晨,曙光初照,三气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新 。傍晚,当太阳下山之后,可漫步徜徉于江边、湖畔,那习习的凉风,会使你心静似水,消除一天的疲劳 。
夏季养生食谱
夏季养生食谱是夏季养生必不可少的,夏季养生食谱有哪些呢?夏季清淡家常菜别有一番风味,打开你的胃口,清热透心凉,是夏季养生必备的,那么夏季清淡家常菜的做法有哪些呢?今天小编为您介绍夏季养生食谱大全,一起来看看!
花生排骨煲木瓜
材料:木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
做法:木瓜去皮去籽,切小块备用 。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片 。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅,一次性加足清水大火烧开,改小火煲2-3小时,出锅前加盐调味即可 。
红枣绿豆炖排骨
材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,清水1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克
做法:将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用 。洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成 。
香菇菜心
材料:香菇、小油菜心
做法:菜心清洗干净 。水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心 。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用 。菜心捞出过凉 。挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用 。夏季养生食谱大全锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软 。加适量开水炖煮 。烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐 。转小火炖至香菇入味,软而不烂 。取一长盘,小心将菜心摆盘 。关火,一片片的在另一边摆上香菇 。将锅中汤汁勾芡,浇在香菇上即可 。
菠菜牛肉粥
材料:大米100g、牛肉馅60g、菠菜50g
做法:菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎 。大米淘洗干净 。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟 。夏季养生食谱大全锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟 。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可 。
上汤苋菜
材料:苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油
夏季养生食谱大全做法;将苋菜摘洗干净,皮蛋、咸鸭蛋分别切碎,红辣椒、姜切成丝,蒜拍碎备用;坐锅点火倒入油,待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒,再放入苋菜翻炒片刻,倒入少许清水烧开,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可 。
凉拌西瓜皮
材料:西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个
做法:将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条 。香菜洗净,切碎 。朝天椒切碎 。在瓜条中调入盐,混合均匀后腌制10分钟,再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分,随后挤干水分待用 。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将花椒放入,小火慢慢炸制3分钟,制成花椒油并放凉 。在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀,最后撒入香菜碎即可 。
白灼菜心
材料:广东菜心、红椒1~2个(装饰用)、葱 。调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精 。
做法:烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右 。将焯好的菜心整齐码放在盘中,红椒和葱切丝待用 。锅内入油烧热,放入适量蚝油和美极鲜味汁,加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾,勾放少许水淀粉 。将红椒丝和葱丝码放在菜心上,将汤汁淋在菜心上即可 。
夏季打盹如何解决
一、午休有技巧
1.避免午饭后马上睡觉
现今的上班族很多都是“朝九晚六”,为了下午工作时能精神饱满、思绪清晰,很多人都会选择中午饱餐一顿,以防四五点的时候肚子饿 。如果饭后马上睡觉,容易使食物反流,出现打嗝的症状,甚至还会诱发反流性食管炎 。因此,最佳午休时间应该是在饭后20分钟左右 。
2.午睡时间不宜过长
很多人觉得中午太累了睡越久越好,其实不然 。湖北省中医院神经内科副教授谭子虎介绍:“午睡时间若超过30分钟,身体就会进入深睡期,45分钟左右醒来由于未能完成整个睡眠周期,会导致头疼及其他不适症状 。”因此,最佳的睡眠时长应该是十几分钟到三十分钟,最长不要超过1小时 。
3.不要伏案午睡
工作时条件有限,大多人中午都没办法平躺下来睡觉 。但是,伏案睡觉不但容易压迫胸部,影响呼吸,还会影响神经传导和血液循环 。特别注意的是,伏案睡觉极其伤眼 。因为伏案睡觉时,眼球被压迫,容易引起眼角膜变形,视力受损 。
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