新京报|成本压力下香飘飘、茶颜悦色即将涨价，你还会买吗？( 三 )

2021年上半年，香飘飘甚至陷入了亏损，实现归属于上市公司股东的净利润约为-6225.64万元，后又在第三季度力挽狂澜， 2021年前9个月，香飘飘实现营业收入约19.74亿元，同比增长4.29%；归属于上市公司股东的净利润约为3939.55万元，同比下滑11.45% 。
同时， 2021年前三季度，香飘飘归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为负数。
朱丹蓬认为：“香飘飘主业亏损是必然的，尽管曾推出一些新产品，但是整体老化的情况比较严重。 ”
涨价背后产业链企业价格调整
据了解，茶颜悦色的涨价主要集中在奶茶产品上，大部分普调1元。其中栀晓涨价2元，而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价。
新价格的启用时间是2022年1月7日。 “大家喝了五年多16元的幽兰， 15元的声声， 1月7号之后就需要17元和16元了。 ”茶颜悦色称。
茶颜悦色表示：之前5年多没有涨价是因为有两个优势顶着，一是品牌红利，二是依靠规模扩大带来的采购红利。
其中，品牌本身红利所带来的顾客朋友们自发支持，让茶颜悦色节省下很多营销成本，公司能跑量卖个薄利多销；而茶颜悦色规模做大后，大量集中采购带来的成本优势，则被公司放在了采用更好的茶叶等一些原物料上， “希望作品通过品质升级，给大家更好的消费体验。 ”
归根到底，奶茶涨价的核心理由是成本上涨，包括各主要原材料、人工、运输、能源等。
数据显示， 2020年，香飘飘冲泡类产品的营业成本约为18.21亿元，同比增长13.49% ，显著高于其营业收入的增速（4.48%）。
据了解，香飘飘冲泡奶茶的主要原材料包括脱脂奶粉及植脂末、白糖、茶粉、红豆、椰果等，包装材料主要包括奶茶杯、杯盖、吸管、包装箱、礼品盒等，该等原材料成本占生产成本比重较大。
香飘飘曾表示：虽然公司在行业中市场份额领先以及公司集中采购的模式能够确保公司在采购环节的议价能力，但是如果近期主要原材料的供求发生较大变化或者价格出现异常波动，将对公司经营产生一定影响，因此公司存在主要原材料价格波动风险。
2022年1月4日，海融科技发布公告称：鉴于各主要原辅料成本持续上涨，为了更好地向消费者提供优质的产品和服务，促进市场的可持续发展，经公司研究决定，对部分产品出厂价格进行调整，上调幅度为5%-8%不等，新价格于2022年3月1日开始实施。
据了解，海融科技的产品被众多大中型烘焙连锁企业及茶饮连锁企业广泛使用，其主要产品包括奶油、巧克力、果酱等。
2021年12月30日，熊猫乳品发布公告称：鉴于公司产品主要原材料、包材、人工、运输等成本的持续上涨，为了更好地向消费者提供优质的产品，促进市场的可持续发展，经公司研究决定，对公司主要炼乳相关产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%至10%不等，新价格于2022年1月1日开始实施。

新京报|成本压力下香飘飘、茶颜悦色即将涨价，你还会买吗？( 三 )

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