炒货机又称炒板栗机 ， 它广泛的应用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品的自动化机械 ， 可一机多用 ， 具有绿色环保 ， 豪华卫生 ， 方便快捷 ， 省时省工省力 ， 出品率高等优势性能 ， 是目前非常理想 ， 先进的炒货设备 。
板栗 ， 有“干果之王”的美称 ， 又名栗子、大栗、栗果 ， 气味芳香 ， 是一种健胃补肾的上等果品 。 板栗坚果紫褐色 ， 黄褐色茸毛 ， 或近光滑 ， 果肉淡黄 ， 味道甘甜可口 。
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普通型炒货机
【栗果|炒货机将板栗的营养价值发挥到更好】中医学认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
栗子含有丰富的营养成分 ， 包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。 栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用 。 老年人长食栗子 ， 对抗老防衰、延年益寿大有好处；含有维生素B2 ， 常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。 当然再好的食物也不能吃的过多 ， 容易适得其反 ， 栗子生吃难消化 ， 熟食又容易滞气 ， 一次吃得太多会伤脾胃 ， 每天最多吃十个就可以了 。
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豪华型炒货机
之前跟大家分享过糖炒栗子的做法 ， 今天小编跟大家讲一下水煮栗子的配方吧：
原料配方：栗子2500克 ， 味精50克、大茴香、小茴香各25克、精盐200克 。
制作方法：将栗子剥去毛刺 ， 去杂质后 ， 用清水冲洗干净 ， 在栗果上端用小剪刀刺小孔 ， 以便入味 ， 炒锅上旺火 ， 倒入栗子 ， 精盐 ， 大小茴香 ， 味精和适量清水（以浸没栗子为度）煮沸20分钟后 ， 然后改用小火继续煮至熟 。 等汤汁快收干时 ， 取数粒试尝 ， 口感香醇、绵软、不粘牙 ， 有筋性 。 便可新火离锅 ， 沥干水分 ， 推平晾晒至干即成 。
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可以加工很多干果
煮熟或炒熟的板栗营养价值要比其他一些果品高 ， 经济效益也更大 ， 只需要一台炒货机 ， 所有的工作只需要一个人便可完成 。 炒货机不仅能把板栗的营养价值发挥到更好 ， 也是中小投资者创业的理想项目 。
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