新零售中的新技术是各个行业一直追求和创新的关键 ， 数据化的显示能让商家对门店发展有更多的认识 ， 新零售系统的出现就在一定程度上减轻了商家的经营负担 。
【成本|新技术：AI生鲜视觉秤，是如何打开商超新零售的？】随着人们生活水平的提高 ， 对消费的需求也会不断增加 ， 实体店的设施可能无法满足消费者的使用感 。 生鲜店就是人们需求提高的体现之一 ， 而商城零售就是市场发展而来的 ， 近期 ， AI生鲜视觉秤这项新技术 ， 就逐渐出现在人们的视线之中 。
新技术带来新体验
在超市亮相的这位主角就是未来全面替代超市称重员的AI生鲜视觉秤 ， 这款产品上线后对生鲜蔬果的识别率已高达99.5%以上 ， 也就是说识别1000个蔬果最多出现3个失误 ， 配合收银员的操作 ， 准确率可高达100% 。
线下零售拥抱科技一定是未来线下发展变革的趋势 。 切入这个领域不单单是技术上的竞争 ， 熟知线下场景直击痛点 ， 与门店业务深度融合更是关键 。
深耕线下零售20余年的韦平对AI生鲜视觉秤的竞争力充满自信：“在智能结算整个过程中 ， 生鲜最难识别 ， 农产品的非标特性 ， 同一批次商品外观特征都不一样 ， 我们的技术能够做到套袋识别 ， 毫秒级的识别速度 。 ”
“未来我们给商家提供技术支撑和数据服务 ， 以数据重构线下门店供应链整个环节 。 ”韦平特别提到 。
降低人工成本 ， 转型动力充足
目前线下商超受到电商的冲击和自身高成本的双重挤压 ， 内在的变革愿望非常强烈 ， 由于边际利润低 ， 企业从内部讲 ， 没有技术投资的能力;从外部讲 ， 纯技术企业不了解零售行业 ， 技术难以解决行业的痛点 ， 而融讯伟业的团队由零售专家和人工智能专家组成 ， 有着新技术赋能线下实体店的实力和情怀 。
众所周知 ， 传统商超生鲜购物有必不可少的四个步骤：装袋、称重、封口、贴价签 ， 整个过程是成本消耗型的 ， 除了制造排队 ， 不创造任何价值 。
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加之称重员的岗位也处于年纪大了记不住条码干不好 ， 年轻人不愿意干的尴尬现状 ， 这是超市很头痛待解决的难题 ， 解决好了这个问题 ， 也就解决了行业的一大痛点 。
1.减少超市人工成本
经测算 ， 每减少一个人工秤台 ， 就可以节省1万元左右的经营成本 ， AI生鲜视觉秤的应用使得超市大幅节约经营成本 ， 能最大限度的让利于消费者 ， 使商家和消费者实现双赢 。
2.减少打印纸成本
传统称重方式对价签纸的消耗巨大 ， 以3分钱一张的价签纸为例 ， 按照一个300平米的小店 ， 2000次上下的日交易量计算 ， 一个月需支出2000-3000元的成本 。 现在使用AI生鲜视觉秤 ， 省去了电子价签秤、价签纸、塑料袋等设备和材料 ， 整体来看门店的成本大幅下降了 。
3.结账更加便利
顾客不需要在称重区和收银台二次排队 ， 购买体验更省心 。
4.较少物资耗损
如个别顾客称重后会多拿商品、称重员误操作、价签纸破损银台无法结算等 ， AI生鲜视觉秤可一并避免;还有超市称重区的取消 ， 超市增加了销售面积 ， 门店的销售也因此得到了提升 。
每一种零售模式创新都是时代变革的需求 ， 每一次技术变革背后都有我们看不到的商业逻辑 。 AI生鲜视觉秤的商超称重模式升级进行时 ， 无疑预示着生鲜零售全新变革的开始 。
以上就是商城新零售的相关内容 ， 其实在这项新技术出来以前 ， 人们也会通过使用连锁门店管理软件进行相关的收银管理和会员管理 ， 对商城的帮助也很有效 ， 现阶段大家也可以多往新零售系统的方向多做尝试 ， 掌握自己的转型之路 。
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