【新浪财经|沈南鹏：疫情期间电商渗透率有很大提升 客户群里增加】3月20日 ， 中国发展高层论坛2021年会在北京钓鱼台国宾馆线上线下同步举行 ， 本届论坛主题为“迈上现代化新征程的中国” 。 红杉资本全球执行合伙人沈南鹏出席《未来十年：重塑全球共识与合作》分论坛并表示 ， 电商的渗透率较之前有很大的提升 ， 电商的客户群里在疫情期间增加了而不是减少了 。
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谈及风险投资对中国食品行业走势的看法 ， 沈南鹏表示 ， 传统的食品、饮料行业对我们来说也是非常具有吸引力的 ， 因为企业以一种新的方式触达了消费者 。 （食品饮料行业中）现在有一些新兴公司 ， 也是雄心勃勃的想 ， 有一天取代可口可乐 。
沈南鹏还表示 ， 由于消费者对含糖量的担忧 ， 一些食品饮料公司生产低糖或者0糖的食品、饮料 ， 同时还要保持对于口味上的吸引力 。 在中国可以看到 ， 有很多这样的公司 ， 他们在搞这方面的研发 ， 包括像牛肉、肌肉现在也是出现了植物肉 ， 包括一些酒类的公司 ， 他们可能会用一些化学合成的方法出品一些成品更低 ， 但是口感品尝起来非常好的产品 。
谈及新冠疫情之后企业家的变化 ， 沈南鹏表示 ， 有些公司非常好的渡过了新冠疫情危机 ， 在过去的12个月 ， 他们的客户群的体量是增加了 ， 而不是减少了 。 例如 ， 电商的渗透率比之前有很大的提升 。
“新冠疫情加快了电商在中国的渗透率 ， 尤其是在低线城市 。 ”沈南鹏认为 ， 现在对于电商来说用户群在快速增加 。 在这个过程中 ， 电商所覆盖的行业也在增加 。 之前电商覆盖的行业主要是一些服装、食品饮料等 。 但是现在 ， 电商覆盖很多的杂货 ， 我们也可以看到整个市场是出现了很大的调整 ， 作为整体的电商都发生了变化 。
沈南鹏还表示 ， 企业的营销方式也发生了一定变化 ， 之前主要是以广告的方式 ， 但是现在企业会用快手、抖音、微信等等作为他们营销的渠道 。 对于品牌、对于消费者的认知来说也都进入到了新的时代 。 （刘娜）
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