新浪科技综合|中国家用电器协会今日发布电饭锅内胆、电动炒菜机两项新标准
本文来自《电器》杂志 。
6月25日 , 中国家用电器协会对外发布2项团体标准——T/CHEAA 0016—2021《电饭锅内胆通用要求及评价规范》和T/CHEAA 0017—2021《家用和类似用途电动炒菜机》 。 上述两项标准均于发布之日起正式实施 。
国内首份电饭锅内胆标准
内胆之于饭锅 , 犹如心脏之于人体 , 好米饭源自好的内胆 。 内胆能够直接影响米饭的均匀性、平整度、水分偏差关键感官及营养指标 。 某种程度上讲 , 一个电饭锅产品的优劣 , 绝大部分原因取决于内胆性能的高低 。
T/CHEAA 0016—2021《电饭锅内胆通用要求及评价规范》规定了电饭锅内胆的术语定义、基本要求、性能评级、试验方法和评价方法 , 适用于额定电压不超过250V的家用电饭锅中额定容量不大于13L的内胆 。 该标准起草单位包括中国家用电器协会、浙江苏泊尔家电制造有限公司、广东美的生活电器制造有限公司、九阳股份有限公司、杭州松下厨房电器有限公司、广东鸿智智能科技股份有限公司、广东省湛江市家用电器工业有限公司、广东天际健康电器有限公司、青岛海尔成套家电服务有限公司、广东强力科技股份有限公司、飞利浦(嘉兴)健康科技有限公司、广东华强电器集团有限公司、纯米科技(上海)股份有限公司、广东威王集团有限公司、广州轻出集团股份有限公司 。
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《电饭锅内胆通用要求及评价规范》从内胆的表面性能、使用性能和安全要求三大维度出发 , 对电饭锅内胆的抗划伤性、涂层附着力、耐磨性、耐洗碗机、易清洁性、冷热冲击、耐机械冲击、容积偏差、耐久性、用户体验、使用安全、重金属含量和食品接触材料安全等方面进行规范 , 确保内胆使用的客观、稳定评价 。
由于国际和国内尚无相关标准发布 , 该标准的发布实施将有效填补中国电饭锅内胆相关标准的空白 , 进一步促进电饭锅行业整体水平的提升 , 保证产品性能、质量 , 保障消费者的使用体验和消费权益 。
顺应电动炒菜机发展趋势
T/CHEAA 0017—2021《家用和类似用途电动炒菜机》也于同日发布 。 该标准适用于额定电压不超过250V的 , 且额定容积不大于10L的家用和类似用途电动炒菜机 , 对产品定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等做出明确规定 。 广东美的生活电器制造有限公司、九阳股份有限公司、浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、捷赛厨电(北京)科技有限公司、中山市瑞磁电器科技有限公司、广东天际电器股份有限公司、佛山市顺德区超劲电器有限公司、中山市合硕高品电器有限公司参与了该标准的制定工作 。
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【新浪科技综合|中国家用电器协会今日发布电饭锅内胆、电动炒菜机两项新标准】图2/2
随着“90后”消费群体崛起 , 以电动炒菜机为代表的智能烹饪设备受到更多消费者的青睐 。 用户只需要将准备好的主料、配料、调料等全部投入 , 选择相应烹饪程序 , 电动炒菜机就可以自动完成烹饪 , 烹饪过程无需人员参与 , 不仅省时、省力 , 还少油烟、更健康 。
电动炒菜机在安全性方面已有国家标准 , 但是在产品烹饪性能、功能、命名规则等方面尚无统一的国家/行业/地方标准 , 市场上产品质量良莠不齐 。 《家用和类似用途电动炒菜机》的发布和实施 , 将对电动炒菜机的设计、制造起到引导和约束作用 , 规范并有效指导行业健康发展 , 保证产品性能与质量 , 保障消费者权益 。
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