为了验证古人热水制冰的真实性 ， 学者李志超曾经做过一个实验 ， 他使用玻璃容器代替了书中所说的瓮 ， 又使用装有冷水的桶代替了井 。
【科学|古代夏季的冰是哪来的？2000年前的热水制冰，是真是假？】在实验刚开始时 ， 玻璃容器中的热水冷却得非常快 ， 很快便从接近100度下降到了20度左右 ， 之后温度下降开始变缓 ， 数个小时后才从20度下降到了7.5度 ， 最终温度停留在了6度左右 。 这个实验虽然证实了古人热水制冰方法的确可以降低水的温度 ， 但却并没有真的使容器中的水结冰 ， 所以仍旧无法证明2000多年前中国古代的热水制冰是真是假 。 也许是因为《淮南万毕书》中的记载过于简洁 ， 使某些关键的因素缺失了 ， 又或者是实验过程中的某些细节被我们忽视了 ， 当然 ， 也有可能是书中的记载失实 。 关于中国古代的热水制冰 ， 你觉得是真的吗？
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