以手为例 ， 手上可是没有味觉受体的 ， 它是没法感受到味道的 ， 但是手为何能感受到辣椒的火辣感觉呢？到底是什么东西触发了手的感觉 ， 产生了神经电流呢？这就是这次诺奖得主研究的内容 。
诺奖委员会指出 ， 这两位诺奖得主在TRPV1、TRPM8、以及Piezo通道上的突破性贡献 ， 不仅让我们知道人体如何感知冷热 ， 感知触觉 ， 从而理解身边的世界 ， 后续的研究还为我们带来了更多生理上的洞见 ， 也被用于开发多种治疗疾病的药物 ， 实实在在将科学转化为了造福病患的工具 。
参考文献：
Zagotta, William N., et al.“Measuring distances between TRPV1 and the plasma membrane using a noncanonical amino acid and transition metal ion FRET.” Journal of General Physiology 147.2 (2016): 201-216.
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