证券时报网|1公斤牛肉1090元,韩国"贵"上热搜!美国上演10万人罢工潮,危机何时解除?( 二 )


而中国却是另一番完全不同的场景:猪肉供应过剩 , 猪肉价格下降 , 养猪户大面积亏损 。 10月20日 , 农业农村部披露了最新数据 , 中国猪肉价格已连续8个月回落 , 在刚刚过去的中秋、国庆消费旺季 , 猪肉价格也未见丝毫反弹 , 截止10月第2周 , 中国集贸市场的猪肉平均价格为21.03元/公斤 , 相比1月下降了60.8% , 直接导致全国76.7%的养猪场(户)陷入亏损 。
背后的主要原因是 , 中国猪肉供应的迅速增长 。 据农业农村部数据显示 , 今年1-9月规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰生猪量同比增长60.9% , 其中9月同比增长95.2% 。
美国也扛不住?
全球航运价格飙涨 , 成了2021年全球供应链最大的危机 。
2021年1月至今 , 全球航运需求出现报复性增长 , 导致航运价格持续上涨 , 波罗的海干散货指数一度飙升到了5650点高位 , 创下了近12年来的新高 , 相比于去年1月的低点1111点 , 累计最大涨幅超过408% 。
从业数十年的航运人士感慨 , 从未见过如此疯狂的场景 , 最恐怖的时候 , 从中国到美国的运费几乎相当于一艘船的价格 。
尽管航运费已飚涨升天 , 但航运市场仍然经常出现“一船难求”的情况 , 尤其是中国-欧美线、日本线、韩国线 , 几乎都已爆舱 , 需要排队抢 。
分析人士指出 , 一般的生鲜食品都需要冷链保鲜运输 , 因此对航运的要求更高 , 这类货物的运费也更高 , 而且运力更为紧张 , 从而导致部分国家经常出现某些类肉食品价格飙涨 。
当前 , 美国供应链危机也已经蔓延至食品领域 , 美国多个城市的杂货店、餐馆的基本生活用品供应再次受到短缺和延误的打击 。
据彭博报道 , 由于供应链紧张、劳动力短缺、运输不畅等情况 , 美国全国各地学校正经历30年未遇到过的“吃饭难题” , 目前鸡肉、面包等食堂主食和塑料餐具的短供应都无法保证 。
美国最大农业合作社之一的Land O ‘Lakes Inc 。 的首席供应链官表示 , 供应链面临的挑战仍然是司机短缺、劳动力短缺和港口拥堵等问题 , 有大量牛奶因运输能力的严重限制而无法供应到市场 。
肉类供应面临同样问题 。 劳动力短缺造成没有足够人手处理去骨、腌制等流程 , 有猪肉供应商甚至因为没有足够的泡沫塑料托盘而无法发货 。
供应紧张 , 或将刺激美国食品继续涨价 。 纽约亿万富翁、连锁超市Gristede的老板约翰-卡齐马蒂迪斯 (John Catsimatidis) 周二表示 , 预计未来2个月 , 美国食品价格将上涨10% 。
近日 , 美国零售巨头好市多(Costco)宣布 , 由于成本压力增大、原材料短缺 , 好市多所售商品的价格涨幅可能在3.5%至4.5%之间 , 部分商品涨幅可能超过10% , 同时对瓶装水、卫生纸等日用品实施限购措施;

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