创事记|北上广的年轻人，买菜都去早市了( 二 )_

不过，燃财经留意到，多地表示：菜价高企的情况将会在11月中旬之前得到缓解。比如广东省农业农村厅就表示：11月，随着天气转好，广东冬种蔬菜将逐渐大量上市，全省蔬菜供应总量充足，菜价预计稳中有降。天津市农业发展服务中心蔬菜栽培专家李海燕也判断：再有20来天，就可以恢复到与往年持平的水平。
菠菜10元3堆，早市YYDS
贝儿 |24岁自由职业者
自从来到北京，感觉一切的事物都是定好的价格，就连买个菜，大家也都不问价格直接买。初来乍到的我还会询问价格，后来慢慢也“入乡随俗”了，即使买贵了，也会硬着头皮把钱付给商家。
但这就导致我的买菜成本非常高。直到后来，我才发现合租的室友，总是每到周末早起然后拎一大袋蔬菜回来，价格也非常便宜。某一次留意了她袋子上的文字：xx市场。地图搜索了一下发现，距离我住的地方还不到1公里。
于是抱着试试的心态，我也加入了早市的队伍。去了才发现，真的好便宜。此后，我就成为了早市的忠实粉丝，每逢周末我便像是跟老年人的作息同步，早上6点起床，收拾收拾去市场溜达，买够差不多一周左右的菜。跟着大妈大爷的脚步，挑选商家是肯定不会出错，就连为了一毛钱讨价还价也是件很平常的事情。

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尤其最近我还发现了早市的一个“大秘密” ，就是“宜晚不宜早” 。因为早市的时间一般是6-12点左右，而由于作息问题，大爷大妈们也会在早上7点之前去早市采购最新鲜的食物。
但一般到了11点，早市的摊主就会进行促卖，原价5元/斤的蔬菜，还会打5折， 10元3斤的蔬菜也有，我就买到过10元3斤的菠菜。再晚一点，当早市的保安放大喇叭催促离开的时候，一些摊主更会“大甩卖” ，便宜的时候，你会得到2块钱随便挑的菜叶子。
这时候的菜品质量其实不会有太大的折扣。但却非常适合我这种懒人，相比以往的6点早起赶早市，我现在更愿意睡到11点左右去赶个晚集、捡捡漏。
不过最近菜价疯涨，早市也有些涨价的苗头。我今天早上就看见一个7元/斤的生菜沙拉。有些青菜也不再能随意挑选，而是必须成捆、成堆的购买。对于我这种独居年轻人来说，过多的分量只是负担，最后只会扔进垃圾桶里。
于是有朋友推荐我一些买菜的App 。但对比来看，跟早市简直一个天一个地，比如一个西蓝花400g就达到了13.5元，相当于早市里同等克数的两倍价格。于是，我还是毫不犹豫，选择了早市，挑挑拣拣、再捡捡漏，总能挑到合适的。